在经过连续多年的价格下探后，全球乳制品拍卖价格终于呈抬头之势，这似乎让养殖企业看到了希望。

乳业专家宋亮对于全球乳制品拍卖价格的上升做出如是解释：一方面是由于主要产奶国在供应端产能上进行控制，新西兰从去年到今年的产奶季，减少了约10%的总产量；欧盟也实施了牛奶减产计划。另一方面，北半球已进入冬季，部分国际贸易商囤积奶粉应对冬季奶源不足的问题，也拉高了拍卖价格。

对于这一趋势是一时利好还是可持续的问题，宋亮进而表示：“这一轮国际奶价的上涨主要是由于供给端减少的结果，并不是消费端回暖带动，因此国内奶价并不具备快速上涨的基础。

大包粉的上涨会对国内原奶价格有拉动作用，但并不能只靠期望大包粉涨价来解决原奶危机问题。”

2016年11月2日主产区生鲜乳价格3.45元/kg, 环比+0.01元/kg, 10月平均生鲜乳价格3.44元/kg,相比9月+0.17%。

2016年9月乳制品单月产量271万吨,同比+6.5%,环比8月同比7.7%的增速,略有下滑。乳制品产量在经历了6-8月同比双位数高增速后,9月产量增速环比下滑,料主要由于淡季叠加下游原料库存压力有所减轻所致。

国内进口大包粉数量大幅下滑

2016年9月单月进口大包粉16,380吨,同比-49.2%,环比-52.8%;其中全脂奶粉9月进口7,214吨,同比-46.5%,环比-61.5%,到岸均价2,957美元/吨,同比+3%,今年首次价格同比上升。

全脂奶粉和脱脂奶粉9月份的进口量都出现了大幅度的下滑,我们估计主要由于淡季影响,且下游需求未见明显放量,企业以先消化现有库存为主,以致进口量下滑明显。

恒天然拍卖价格大幅上涨,新西兰原奶产量小幅上升:恒天然奶粉11月2日拍卖价格指数大幅上涨11.4%,其中全脂奶粉价格上涨19.8%至3,317美元/吨,涨幅最大。

主要是由于此次恒天然投放线上拍卖总量继续减少,恒天然有意控制了线上平台交易量,部分奶粉交易量可能放到线下交易。

市场的拉动有限

乳业专家王丁棉表示，原奶连续两年价格一直走低，目前来看是一种有意抬高不得已而为之的举措，欧盟的原奶价格上涨有限，当前仅对中国有一点拉动作用。

事实上，早在今年七八月份，国际乳企就对原奶进行了第一次拉动，但结果是失败的。当时只有一两家企业进行争抢，从3.5-3.6元＼公斤上涨到4.3元，之后又跌到此前的水平。

从目前的情况来看，大的企业库存还有很多，虽然天气变冷，北方奶年的产奶会少一些，但是过冬的量还是足够的。

目前原奶的微涨是受季节因素影响，因此对市场的拉动有限。国外进口奶粉有个很大的市场空间，突然拉动并不会使原奶价格回到2013年8-10月的高点上，目前的价格会维持在年底。