要不要加盐？从宝宝开始添加辅食起，有的家长就开始纠结了。到底该不该加？什么时候加？不要小瞧那个小小的盐罐，它会影响宝宝一生的口味，而且直接影响宝宝未来的健康状况呢！

一岁以后宝宝少量用盐

1岁以下的小宝宝，他们每天所吃的奶类和辅食中本身所含的钠就足以满足宝宝的需求了；在给1岁以上的宝宝制作食物时，可以适量加点儿盐，但也不要过多。

高盐有害健康

高盐饮食有很多害处。高盐会引发高血压；食用钠盐过多，钠离子与钙离子产生竞争，使钙排泄量增加；高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，有害健康；高盐会加重宝宝的肾脏负担。

不同宝宝选不同的盐

目前市场上有很多种盐：加铁、锌、碘、硒的盐，其中锌盐适合缺锌的宝宝使用，而铁盐适合有轻度贫血或者不爱吃肉的宝宝使用。是否适用硒盐则因地区而异，如果不是缺硒地区，而且每天有足够的鱼肉蛋奶等食品，就不用考虑。

密封保存好盐

由于碘在高温下容易挥发，因此，专家建议盛放碘盐的容器应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐，并配有盖；盐应放在阴凉干燥处，避免日光直射和吸潮，离开灶台存放避免高温影响。添加了其他营养元素的盐，也可参照碘盐的存放方式。另外，盐存放的时间不宜过长，每次一袋，快用完时再买。

专家提醒：出锅前再加盐

烹调时，不要过早放盐，宜在食物快熟时加入；把盐放在锅里炒，或用油炸，都是不对的。