三伏天是夏季最炎热的时段，在这样炎热的天气下，如果饮食不注意，很容易中暑或引发疾病。那么2017三伏天是什么时候呢?三伏天吃什么防暑?一起来看看吧。
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2017年伏天时间表：

2017年三伏天从7月12日开始，8月17日结束，共40天。

2017年7月12日~2017年7月21日为初伏10天

2017年7月22日~2017年8月10日为中伏20天

2017年8月11日~2017年8月20日为末伏10天

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三伏为何有“大小”之分?

三伏天的时间不固定是由其计算方法决定的。

农历上，夏至以后的第3个庚日叫初伏，第4个庚日叫中伏，立秋后的第1个庚日叫末伏。每年的三个庚日并不对应固定的公历日期。由于每年第一个庚日出现的时间不同，所以三伏起止时间不同。

而庚日是10天出现一次，所以三伏天有30天和40天。

中国天气网统计发现，1999至2014年，40天的“大号”三伏出现了17次，占近70%。而从2015到2020年，三伏都会是40天的“超长待机”。

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三伏天吃什么防暑?

1、多吃苦

三伏天也常常被人们称为“苦夏”，因为夏季常常吃一些苦的食物，如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，是夏季天然养生品。

另外，在三伏天，人体出汗较多、消耗大，饮食一定要注意清淡、做好心理调节、戒躁、息怒，防止上火。

可适量喝清凉饮料、淡盐水、绿豆汤等，用温水洗澡，避免图一时痛快冲凉水澡。

尽量避免午后或高温时段在日光下暴晒及在露天环境中活动，最好随身携带人丹、十滴水、藿香正气水、清凉油等。一旦有人出现中暑症状，应立即将其移至通风处休息，适当地给些淡盐开水、绿豆汤、西瓜汁或酸梅汤，会起到良好效果。

2.吃姜补阳气

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用，夏季可以多吃点姜，补补阳气2017三伏天吃什么最好_三伏天吃什么防暑2017三伏天吃什么最好_三伏天吃什么防暑。生姜性辛温，有散寒发汗，化痰止咳，和胃，止呕等各种功效。

三伏天喝姜茶的最佳时机也来到了。生姜4片，大枣4枚，红糖适量，同放入杯中沸水冲泡，一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。

喝姜茶是一种简便易行的保健方法，现在也似乎越来越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最适宜喝姜茶的季节。

3.花茶

气温高，出汗也多，大家一定要记得及时补充水分。菊花茶和金银花茶等具有清热解毒的功效，加上几粒冰糖，是夏天解暑的好饮品!

4.解暑粥

在熬粥的时候不妨加点佐料，如绿豆、荷叶等，有健胃解暑的功效。暑天感冒，困倦乏力、头重，不思饮食者，可用此粥代餐，一般暑天感冒皆可食用。