首届婴幼儿配方奶粉创新发展论坛在石家庄召开，20多家国产乳企做出了“石家庄承诺”，承诺国产奶粉份额恢复到三鹿事件前水平！

由中国奶业协会主办、君乐宝乳业集团承办的首届婴幼儿配方奶粉创新发展论坛在河北召开。中国奶业协会会长高鸿宾发言指出，国产奶粉的市场份额不仅恢复到了三鹿事件之前的水平，今年更是有望超过并达到70%。随着奶粉配方注册制的实施，他预测未来将新增700亿元市场份额。

11月16日，蒙牛、君乐宝、飞鹤、三元、伊利、贝因美、光明、辉山、中垦、完达山、银桥、旗帜、澳优、龙丹、摇篮、红星、晨冠、花冠、明一、西部牧业，在中国奶业协会副秘书长张智山的带领下，20家国产奶粉企业负责人做出坚持“优质、透明、诚信、发展”的“石家庄承诺”。

据统计，2016年，婴幼儿配方奶粉抽检合格率98.7%，在食品中保持领先。农业部连续九年全国累计抽检生鲜乳近18万次，合格率100%。

“生鲜乳的蛋白、乳脂肪、菌落总数和体细胞平均值等方面指标全部达到国际先进水平，为生产优质奶粉提供了坚实基础和可靠条件。”高鸿宾指出，总而言之，中国奶业被三聚氰胺困扰的阶段已经结束了，中国奶业已经进入了层次更高、实力更强、目标更远大、质量安全稳定、持续健康的新阶段。

截至11月14日，国家食药监总局已通过注册了93家工厂的598个配方，包括境内70工厂的486个配方和境外23家工厂的112个配方。这被业内视为是对奶粉企业的一次大考，新政落地后，大量中小品牌和贴牌奶粉将被陆续淘汰出市场，目前100多家企业、2000多个婴儿奶粉配方面临大洗牌。

对此，君乐宝乳业副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼认为，婴幼儿奶粉配方注册制有效地抑制了奶粉市场上原有的品牌杂、概念营销多等乱象，减少了贴牌、代工现象，让消费者看得清楚、买的明白。中国奶粉市场格局发生了从比数量到比质量，从比品种到比品牌的变化。

高鸿宾表示，根据推算，奶粉市场规模将由目前的1200多亿升到1600亿元以上。此外，婴幼儿奶粉实施配方注册制，总配方预计保留500个以上，不少企业将退出，预计出让 25% 的市场和300亿元的份额。总计将新增700亿元的市场份额。