肝肉泥

原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量

做法：

1、将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。2、然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

功效：有利于改善贫血。

虾仁粥

材料：大米20克，虾仁50克，芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量。

调料：盐适量。

做法：

1、将虾仁去除沙线，洗净，沥水，切成碎末;芹菜洗净，切末;胡萝卜去皮，洗净，切末;玉米粒洗净，切碎;大米淘洗干净，入清水中浸泡3小时。2、将大米加入适量清水煮沸，转小火，边搅拌边煮15~20分钟至稠状，加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎，继续煮1~2分钟，加盐调味即可。

牛肉碎菜细面汤

材料：牛肉15克，细面条50克，胡萝卜、四季豆各适量。

调料：橙汁、高汤各适量。

做法：

1、锅置火上，放入适量清水，煮沸后下入细面条，煮2分钟，捞出来，切成小段，备用。2、将牛肉洗净，切碎;胡萝卜去皮，洗净，切末;四季豆洗净，切碎，备用。3、另取一锅，将牛肉碎、胡萝卜末、四季豆碎与高汤一同放入，用大火煮沸，然后加入细面条煮至熟烂，最后加入橙汁调味即可。

磨牙小馒头

材料：面粉50克、牛奶100毫升。

调料：发酵粉适量。

做法：

1、将面粉、发酵粉、牛奶和在一起揉匀，放在面盆里饧5分钟左右。2、将饧好的面团揉匀，然后切成等量的5份，揉成小馒头生坯。3、将馒头生坯放入蒸锅，大火蒸15分钟至熟即可。

炖鱼泥

材料：净鱼肉50克、白萝卜泥30克、高汤100毫升。

调料：水淀粉、葱花各少许。

做法：

1、将高汤倒入锅中，再放入鱼肉煮熟。2、把煮熟的鱼肉取出压成泥状，再入锅并加入萝卜泥。3、煮沸后，用水淀粉勾芡，再撒上葱花出锅即可。

三鲜蛋羹

材料：鸡蛋1个，基围虾100克，猪肉、蘑菇各适量。

调料：葱、姜、盐、植物油各适量。

做法：

1、将虾洗净，剥壳，去除沙线，剁成泥;猪肉洗净，切成末;蘑菇、葱、姜分别洗净，切成末。2、将虾泥、猪肉末和葱姜末混合在一个碗里，顺着一个方向搅拌均匀。3、锅置火上，放油烧热，将拌好的虾泥、肉末炒熟;锅留余油，将蘑菇末翻炒至熟。4、鸡蛋打散，加清水、盐以及炒好的虾泥、肉末、蘑菇末搅拌均匀后，上锅蒸5~8分钟至熟即可。

猪骨胡萝卜泥

原料：胡萝卜1小段，猪骨适量

做法：

1、猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。2、待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。

文章来源：妈咪网