最近，电视电梯手机网络上，都不停强调一个“新”产品——乳铁蛋白，几乎各大电梯、电视节目、网络上，都出现乳铁蛋白。

以至于，每次经过母婴店的你，看着如此高大与众不同的“新”角色——乳铁蛋白，也心生疑惑：这是什么东西？怎么以前没听说过？又是哪个专（砖）家（纽盾）的杰作？还卖那么贵......

今天就来揭秘乳铁蛋白的前世今生：

其实啊，乳铁蛋白并不是一个新概念，只是随着科技技术的发展和研究的深入，研究人员发现初乳营养价值之所以如此之高，是因为当中含有乳铁蛋白这个关键性的营养成分。

它可以使新生宝宝增强宝宝自身的抵抗能力。所以，如果条件允许，建议母乳喂养1年以上；如果实在不行，也适当补充乳铁蛋白。不然，换季流感高发期，先中招的往往是抵抗力差的......

市面上的乳铁蛋白，也是从母乳里提取的吗？

市面上的乳铁蛋白，不是从母乳中提取的。

不可否认，母乳中的乳铁蛋白含量最高，但科学家发现，不仅母乳中含丰富的乳铁蛋白，牛乳中也存在。

因此，我们平时接触到的“乳铁蛋白”，基本就是从牛乳中提炼而来的。

中国营养学会妇幼营养分会的《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》中指出，牛乳中的乳铁蛋白与人乳中相似度较高，大量临床研究也表明其有与人乳铁蛋白类似的功效。

那母乳中的乳铁蛋白含量是多少？

经过研究，早期母乳（<28天的母乳）中乳铁蛋白含量在0.34-17.94g/L之间，

成熟母乳（>=28天的母乳）乳铁蛋白含量在0.44-4.4g/L之间，

而牛乳中乳铁蛋白的含量只有0.02-0.2g/L。

因为牛乳中乳铁蛋白含量低，技术要求高，提取难等特点，因此是一种珍稀营养素。据统计，每14公斤牛乳，只能提取1g乳铁蛋白，可见它的珍稀珍贵。

乳铁蛋白真的那么神奇吗？

以下是世界各国的一些调查研究，研究表明，乳铁蛋白的确对免疫力、抵抗力有效。

经研究发现，乳铁蛋白能够有效抵抗在消化道内的降解，具有很强的抗病毒活性，促进正常新生宝宝的成长发育。（Artym J,Zimecki M.）

乳铁蛋白对肠道病原体的作用。研究表明，在母乳喂养中起到保护作用，可降低因断奶而导致的腹泻或者对生长发育带来的负面效应。（卡耶塔诺秘鲁大学热带医学研究所；美国德克萨斯大学公共卫生学院传染病研究中心）

补充牛乳铁蛋白，对极低出生体重儿迟发型败血症的发生，有预防作用。(意大利儿科协会；美国安娜医院，新生儿科及新生儿重症监护室）

促进宝宝对铁的吸收。乳铁蛋白能高效促进铁吸收，临床试验证明，铁与乳铁蛋白结合后吸收率是单纯补铁的4倍。

如何分辨真正的乳铁蛋白？

因为乳铁蛋白比较珍贵，价格高等特点，有些不良商家会以此来钻空子，使用其他同类物质，来混淆概念。

下面教你两招，辨别真正乳铁蛋白的方法：

看配料表：明确标识有乳铁蛋白，而不是标“乳清蛋白粉”、“乳白蛋白”、“水解乳清蛋白粉”等其他字眼。

标识“乳铁TM蛋白”：事实上，这些包装上的“乳铁”二字只是其申请注册的产品商标，虽然不会被批准，但会有一个受理过程，在此过程中受理商标可打“TM”。不明真相的消费者极容易误认为是真正的乳铁蛋白。