隔壁的奶粉一比，辅食好像不是市场“亲生的”。同样是宝宝的食物，奶粉动辄几亿的广告冠名，只是为了宣传单品，辅食却连个大众普遍认识的品牌都没有。

辅食行业当真这么弱小吗？我们一起来看一组数字。

263.9亿美元

就全球来看，婴儿食品行业处于成长期，全球每年有1.3 亿新生儿出生，婴幼儿食品市场拥有巨大的市场空间。

2017年全球婴幼儿辅食需求规模为208.3亿美元，同比增长12.41%，预计到2020年全球婴幼儿辅食市场规模将达到263.9亿美元。

从婴幼儿辅食的销售状况来看，美洲市场婴幼儿辅食消费金额约占全球市场总量的30.91%，且辅食几乎等同奶粉规模。

欧洲地区虽然消费水平处于全球前列，但是受低出生率的影响，婴幼儿辅食消费群体规模不大，目前仅占全球消费总量的11.48%。

非洲地区作为全球人口出生率最高的区域，受医疗卫生水平改善以及经济环境转好的影响，近来，婴幼儿辅食市场发展较为迅猛。

亚洲地区是全球最大的婴幼儿辅食市场，占到全球销量金额的42.86%，主要得益于该区域庞大的人口基数以及较高的人口出生率，在消费能力与消费意识双重改善的促进下，亚洲地区以我国为主的婴幼儿辅食市场延续着快速增长。

资料来源：华业数据中心

300亿元

经过二十多年的发展，随着国内婴儿辅食技术水平的提高和企业产能的不断扩大，以及政府关于改善居民营养水平等政策的出台，我国婴幼儿辅食产业逐步进入快速发展时期。

2017年我国婴幼儿辅食行业产量达到11.5万吨，同时，婴幼儿辅食需求量达到34.56吨，所以需要大量从国外进口。

我国辅食市场年均增长率逐年超过18%。2018年，我国辅食市场规模各方说法不一，有人认为超350亿元，有人认为只有180亿元，笔者认为，如果算上近两年崛起的佐餐类辅食（难以计算），整个市场应该在300亿元左右。

1000亿元

辅食从2008年的35亿，10年间涨了10倍，但是渗透率只有20%，离欧美的80%还有4倍的空间，所以它是一个潜在的千亿级产业。

如果我国婴幼儿辅食市场能够达到欧美婴幼儿辅食的消费能力，再结合当前辅食儿童的数量，那么我国婴幼儿辅食市场规模将会达到1000亿，所以，我国婴幼儿辅食市场有着非常广阔以及令人乐观的发展空间。

奶粉行业2008年不过350亿元规模，2018年突破1000亿元，渗透率几乎达到了100%。在渗透率走低的情况下，十年间，辅食市场的增量规模达到了奶粉的三分之一。很明显，辅食的增长速度更为惊人，1000亿元这一天并不遥远。

30元

近几年，随着居民收入提高，生活品质的改善，消费观念的转变以及家庭对婴幼儿营养方面的重视，我国家庭每年在婴幼儿辅食上的投入以10亿元的速度快速增长。如果分摊到每一个“6个月—2岁”年龄段的婴幼儿身上，每个家庭每年平均的辅食消费增长在30元以上。

这30元的去处很关键。对于辅食这个特殊的婴幼儿食品品类来说，消费持续升级尤其明显。近两年来，婴幼儿辅食呈高端化、有机化趋势。

《中国食品消费及创新趋势白皮书(婴幼儿部分)》显示，婴幼儿食品中有机比例逐年攀升，2013—2018年，婴幼儿辅食品类中有机产品的比例逐年攀升，2017—2018年比2013—2014年同期增长了122%。

此外，在《2018年双十一天猫母婴消费主力品类、趋势品类、机会品类》中也提到，有机辅食作为机会品类，双十一期间成交量增长了741%。可见，作为宝宝的第二餐，消费者愿意投入更多费用，使用周期会不断变长，且更注重辅食产品的品质和质量。

安全、天然的有机食品概念会继续深入人心，越来越多的新生代父母更青睐于有机辅食带来的品质体验。

20%

2018年辅食新政实行后，行业加速优胜劣汰，但目前的中国低端市场，产品仍鱼龙混杂，但中高端市场中，只有少数几家企业通过差异化和品牌化获得了较高的市场占有率。

情报通数据显示，在2018年婴儿食品线上市场格局中，有7家辅食品牌较为突出，分别是嘉宝、亨氏、小皮、方广等。其中仅有方广和英氏两个品牌为国产品牌，可见，在辅食的选择上，线上消费者更倾向于进口品牌。

但是，线下消费是线上的几倍。综合线下消费者来看，进口品牌的抓力已逐渐减弱，一部分国产品牌在渠道端正强势崛起。

从目前我国消费者对于婴幼儿辅食产品的关注度调查来看，营养成分和产品安全性的关注度分别为76.8%和65%，是关注度最高的两个点；其次是宝宝是否喜欢；用户口碑和品牌知名度的关注度仅仅在20%以上，对于价格和包装的关注则更低。

婴幼儿辅食消费者关注因素

数据来源：中国食品工业协会

所以说，对于我国婴幼儿辅食行业企业来说，产品的营养性和安全性是企业最应该考虑和发力的点，虽然目前国内婴幼儿辅食行业外资品牌的市占率较高，但由于未来市场空间还较大，未来国内企业的机会也较大。