今年乳品市场有点难！前段时间精力了“冒充”奶粉事件，后面又有酸奶里有虫卵的事情，再后来又出现上市乳企居然被曝出“早产奶”！！！我们还能够相信这个市场吗？

送到家的牛奶，竟是“早产儿”

据广州当地媒体报道，广州市民关先生一直订购燕塘乳业的配送鲜牛奶，但6月6日下午17时他收到的两盒180ml燕塘鲜牛奶的生产日期却标注为“6月6日23时59分”。也就是说，按照标注的生产日期，他收到的牛奶“这时候本该还没生产出来”，如此“穿越”的事让他搞不清，他进而担心牛奶是否存在存货修改生产日期的情况。

右边手机屏幕时间6月6日18：20，左边燕塘牛奶包装盒上的生产日期显示6月6日23：59，明显“早产”

发现问题后，关先生立即向配送牛奶的工作人员反映了此事，对方上报公司。对此，燕塘乳业回复称，生产日期错误是包装盒印刷失误导致的。“因为打印机喷墨当时有故障，生产工人重新更换喷墨打印后，没有调整好时间。”对于消费者疑虑的是否存在存货修改日期的情况，燕塘乳业表示，这种配送鲜牛奶都是按订单数量预估生产，一般不存在存货也没必要“早产”。

对此，有当地行业人士表示，燕塘配送牛奶属于低温奶，保质期较短通常只有几天，且对保存条件要求较高，否则容易出现变质。因此对于这种产品而言，厂家将存货修改生产日期再次销售的风险较高。

据了解，作为广州当地的鲜牛奶品牌，始创于1956年的燕塘乳业是农业农村部广东农垦的直属企业，位居中国奶业综合排名20强。燕塘旗下的老广州风味发酵乳、鲜牛奶、原味酸奶饮品去年获得了广东省名牌产品证书。2014年12月，燕塘乳业在深圳A股挂牌上市，正式登陆资本市场，成为广东第一家一体化全产业链乳制品上市公司。

早产奶事件何时休？

其实，作为这样一家企业，多数消费者还是愿意相信此次“早产奶”事件确实是因为印刷错误所致，但其实这样丝毫不能减少企业的责任。众所周知，乳品行业在中国是一个消费者关注度极高的行业，甚至可以说是敏感的行业。

在这种背景下，行业内的每一家企业都应该更加谨慎，避免出现产品品质上的问题或者是可能给消费者带来疑虑的任何失误。虽然多数消费者还是抱着善良之心面对企业和产品，但是屡屡出现的问题最终还是会导致消费者对产品、企业乃至行业失去信心。

中国的婴儿奶粉行业就是例证，从2008年开始，中国奶粉行业整整经历了10年时间才逐步走出低谷，重拾消费者信心。但是，今年以来多地先后爆出的“大头娃娃”事件，再度让消费者对中国奶粉的信任度蒙上了一层阴影。虽然有人说，这几次“大头娃娃”事件都是固体饮料冒充婴儿奶粉，奶粉行业本身也是受害者。

但其实，这些事件伤害的都是需要用奶粉喂养孩子的家长们，他们也都是从正规的母婴店甚至医院买到的产品。无论是流通渠道监管不严，还是推广营销缺乏监管，问题终究是发生了，这说明婴儿奶粉的产业链中依然存在问题，这还不说是不是有正规奶粉企业也因为利益或多或少地参与其中了。

如何避免“早产奶”？

对不断被曝光的“早产奶”现象，消费者感到愕然和无奈。然而，消费者怎样选购产品才能保护自己的合法权益？

对此，省食药监局为消费者提出了建议：第一，“早产奶”现象较多出现在一些小企业身上，因此消费者在挑选产品时要认准知名品牌。第二，在商场如遇到某些产品临近保质期时打折促销，尽量不要购买。因为如果产品的生产日期是挪后的，那么临近保质期的产品实际上已是过期产品。

最后，小编觉得有必要再次提醒下众多奶制品生产企业。不要再玩弄永不过期的早产奶等小伎俩，摸着良心做企业永远是正路。注重食品的生产安全是每个食品生产企业应该长期坚持的，而不是等到被监管机构调查，或被媒体曝光后才慌了神。

本文综合于奶业新闻、广州媒体、食界观等；来源：纳食