食品安全大于天，监管部门对于食品的抽检一直都十分的严格。但每次抽检都会出现这样或那样的问题。9月8日，新京报记者获悉，吉林省市场监督管理厅发布新一期食品安全抽检信息显示，2批次“宏宝莱”食用油被检出过氧化值不合格。今年8月，该公司因其他1批次压榨大豆油过氧化值不合格，被罚款5万元。

抽检通告显示，标称四平宏宝莱油脂有限公司生产的“宏宝莱”传统压榨大豆油（5L/桶，2020/09/02）、大豆油（5升/桶，2021/03/03），过氧化值检出值分别为0.36g/100g、0.29g/100g，而标准值为不超过0.25g/100g。该公司对检验结果提出异议并申请复检，经长春海关技术中心复检，维持初检结论，复检值分别为0.37g/100g、0.26g/100g。

据了解，过氧化值主要反映产品中油脂被氧化的程度。过氧化值超标的原因可能是产品用油/油脂已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败；也可能是原料储存不当，原料中的脂肪已经氧化，未采取有效的抗氧化措施，使得终产品油脂氧化。

对于不合格批次产品的后续处理情况以及具体不合格原因，9月8日下午，新京报记者按照天眼查存留联系方式致电四平宏宝莱油脂有限公司，截至发稿，电话无人接听。

值得注意的是，这并非该公司今年第一次出现食品安全事件。2021年6月15日，吉林省市场监督管理厅发布的一份食品不合格抽检公告显示，标称该公司生产的“宏宝莱”压榨大豆油（5L/瓶，2021/01/02），检出过氧化值不符合食品安全国家标准规定。

此外，天眼查资料显示，2021年8月，该公司因生产的1批次压榨大豆油过氧化值不合格，被罚款5万元。

新京报记者 / 刘欢

编辑 / 李严 张明璇