零食是孩子童年的美好回忆，也是补充营养和能量的来源之一。随着零食市场的不断进步发展，儿童零食从品质和定义上都发生了很大的改变，而且零食的生产标准也更加的完善，开始被越来越多的家长认可并接受，间接的也让儿童零食市场的规模日益壮大起来，其增长速度也是愈发的明显。

但是儿童零食行业内的供应链还是稍有欠缺的，依靠代工的迹象比较明显，这也是儿童零食行业的一大隐患之一，也是行业的发展痛点之一。

儿童零食从添加剂上做减法，营养上做“加法”
根据《2020中国儿童健康膳食蓝皮书》的相关数据显示，其中有42.79%的家长开始接受“儿童零食是孩子三餐之外的营养加持需求”的理念，作为孩子“第四餐”的儿童零食可以为孩子提供营养和能量，对孩子的身心健康成长有很重要的作用。

当然，主要原因是企业将儿童零食从“垃圾食品”的观念转化成“刚需品”，期间也在儿童零食的品质提升下足了功夫，对儿童零食添加剂做出了“减法”，在营养方面做出了“加法”的转变，满足了儿童消费者的需求。

代加工成行业痛点，研发产能有待提升

虽然儿童零食越来越被关注和认可，但是不少的儿童零食仍然还在依靠代工厂的生产模式，这给零食行业带来了发展隐患，也是儿童零食行业内的发展痛点之一。但是想要完全的解决儿童零食代加工现象是不现实的，由于大部分的企业才刚刚起步，在资金方面还不够充裕，在产品研发上也没有那么多的资金和时间。

可见，儿童零食的研发产能有待提升。即使是选择代工企业加工，也要进行严格的筛选，选择和品牌形象、品牌特色相符的代加工厂，并且对需要价格的每个环节都严格要求，保障产品的质量安全才是关键。