零食被称之为“第四餐”，并开始逐渐融入到日常生活中，成为补充能量的重要的组成部分。在好吃又有趣的零食时光里，让人比较释压的除了甜品，还有各种锅巴、薯条，甚至还有主打健康生活方式的坚果、冻干蔬果等等。

果蔬干零食市场增速快潜力大

随着冻干食品技术的提升，果蔬零食成为了热门的零食类别之一。根据尼尔森数据显示，便携式零食的食材规模在2017年就达到了10亿美元，其中果蔬类零食就占据了61%。在国内，果蔬类休闲零食市场还属于比较小众，国内的果蔬干零食只占了消费的千分之二，可见冻干果蔬零食这块大蛋糕的市场发展潜力不容小觑。

冻干果蔬或将成为下个儿童零食风口

在国内的果蔬纤维零食还有在C端出现，随着最近几年冻干果蔬干零食这种快速获取营养的饮食方式在美国兴起，人们对果蔬干零食的接受度也越来越高了。但是将果蔬干作为儿童零食作为品牌切入点，打造一个儿童专属的果蔬干零食品类的话，首先就要打造出更适合的儿童细分品类，跳出已有的果蔬干大品类。

同时，要成为儿童果蔬干的标杆品牌，就要用产品的质量让用户信服。并培养核心的客户群体，将做的好看、做的有趣以及做的好吃升华到外形和包装设计更加的儿童化，精准传播渠道和销售渠道。