本轮疫情发生以来，光明食品集团将上海市民的主副食品保供作为首要任务，同步开展“疫情防控、城市保供、复产复工”。截至目前，光明集团已累计为全市提供鲜奶约4万吨，大米约4万吨，面粉约8000吨，蔬菜约30万余吨；猪肉约2.5万吨；每天生产食用油约80吨，糖约400吨；同时保障每天稻米、小麦1000余吨、乳品3000余吨的加工能力。
光明食品集团总裁徐子瑛介绍，目前，集团已复工复产复市139家企业、员工近1万人。推动商超门店应开尽开，以线上线下形式复市了第一食品、农工商、好德、可的、良友等776家门店。
光明集团将进一步加强产品集成和货源组织，还将采用“光明直通车”模式，鼓励光明员工在所在居民区内做好保供团长，为本小区居民提供来自光明集团的生活物资保障。
