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乳企要增长,做好这些基本功很重要!
行业编辑:颖子
2023年04月19日 08:37来源于:新乳业
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增速放缓的乳业市场,所有的乳企都在寻求增长的途径,但大多数依然无法找到实现的解决增长的方法。

如同“家家有本难念的经”一样,不同的乳企所面临的竞争,自身的资源匹配,消费环境等都存在差异。对于每一家乳企来说,这种差异也形成了各自的经营惯性,即在自我成长的路上,依赖于过往的经验,来应对变化的市场。

增长的基本方法并不复杂,但很多乳企都视而不见。所以,要想增长,就要理解增长的途径,做好基本功。

01

空白市场

所谓空白市场,就是乳企的品牌还没有在这个市场建立影响力,产品还没有在渠道中产生销售。

大部分区域乳企,受限于自身生产、营销等的局限性,只能聚焦在当地市场进行销售,甚至是聚焦于当地市场的某类渠道进行销售,这就导致市场中还存在很多空白。

随着电子商务的发展,产品跨区域销售成为现在的普遍情况,只要有合适的产品,乳企都有机会进行跨区域销售,而跨区域进行销售就是对空白市场的开发。

02

市场拆分

要想对市场进行精耕,获得增长,市场拆分则是重要的方法。

可以通过两种方式进行:

一是通过区域的重新划分,在地理环境上,促使经营者进行更深度的市场开发。

二是渠道拆分,把全渠道经营拆分成每一个单一的渠道经营。不同的渠道都单独列出、单独核算、单独进行政策规划等。

市场拆分的目的是提高单位区域、单位渠道内的最大效率,配套措施则需要有合适的激励、人员、方法传递等。

03

终端规范

终端规范是比较宽泛的说法,是指对终端进行系统化、标准化、媒体化的建设,使之成为更具有吸引力的终端。

简单讲,就是通过对终端规范化的管理,提高单店的产出,只有单店销售提升,整体增长就成为可能。

04

布点结网

顾名思义,就是通过一个个网点的开发,最终形成覆盖整个市场的销售网络。

一般分为两类市场的布点结网:

一是新市场或者夹生市场,布点的“点”,即重点终端,这类终端具有良好的销售,当一个市场的大部分重点终端都拿下来了,则整个市场形成网络已经不成问题了。

二是已有市场,乳企在已有市场中无法提升整体销售,很重要的原因是缺乏榜样终端,因此,乳企要培育有潜力的网点,使之成为销售“大户”,进而影响整个市场的销售氛围。

05

全域融合

线上渠道的崛起,正在成为乳企之间发展的分界线。原因是线上的消费群体和线下的消费群体存在不同,线上年轻人更多,线下中年后人群更多。

乳企要想获得更多消费者的认同,就需要做好全域渠道的融合,即线上和线下渠道要结合。

乳企的增长,从市场、渠道层面进行思考,就是基于现有条件下,做自己能做的事情,并且把这些工作真正做到位,增长就是必然的。

新乳业 )
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