【原料】鲤鱼l尾(重量约500克)，大枣30克，料酒、猪油、精盐各适量。
　　【做法】将大枣去核，清水冲洗净，待用。把鲤鱼去鳞、内脏、腮，清水洗净，放人锅中，加清水1600克、大枣、精盐、料酒后，置于炉火上，煮至鱼肉熟烂，即可食鱼、饮汁。
     
　　【营养】内含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等。、【功效】养血催乳、补益五脏、健脾行水、和胃调中、开胃增食，非常适合妇女产后食用，可开胃补益，催乳复体，健脾行水。同时，还可以预防与治疗产后水肿，实具补益治病双重之功。