给宝宝选购奶粉时，不仅要慎重奶粉的品牌和种类，还要注意奶粉的配方表。常常会在奶粉配方表中看到食品添加剂磷脂，这是什么东东？会对宝宝的健康有影响吗？其实食品添加磷脂就是卵磷脂，也是营养强化剂，对于婴幼儿宝宝具有重要的作用。

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什么是磷脂？什么是卵磷脂？

磷脂是一种含有磷元素的脂肪化合物，一般都有卵磷脂、肌醇磷脂、脑磷脂以及磷脂酸等组成的混合物，磷脂水解后可以得到脂肪酸、磷酸、胆碱、肌醇以及胆胺等化合物。而卵磷脂则是构成磷脂的一部分，存在于人体的每一个细胞中，更多的是集中在脑部以及神经系统和血液系统和免疫系统等重要器官中，是生命物质的基础。

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如何科学的补充卵磷脂？

人体的肝脏可以分泌卵磷脂，但是婴幼儿宝宝的肝脏工能尚未发育完全，为了保持宝宝的活力需要通过膳食适量摄入卵磷脂。若是想要提高宝宝的智力也是可以从膳食中注意为婴幼儿补充适量的卵磷脂。比如鸡蛋中的蛋黄就含有丰富的卵磷脂，当宝宝开始添加辅食时，在宝宝不对蛋黄过敏的前提下可以给宝宝补充适量的蛋黄。

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同时也可以给宝宝选择私禄蛋黄卵磷脂配方DHA胆碱，每100克私禄蛋黄卵磷脂就会含有13克蛋黄卵磷脂，1300毫克胆碱，，每份含260毫克的蛋黄卵磷脂。其中还特别添加的DHA、ARA、叶黄素、胆碱以及蛋黄卵磷脂等营养元素都是科学配比配方，用科技释放营养，给宝宝养出更强壮的生命，帮助宝宝更好的摄入充足的卵磷脂营养。