DHA是什么？

DHA是母乳脂肪中的天然物质，是大脑细胞和视网膜细胞的重要结构和功能成分，有助于脑部和视觉发育。

DHA在婴配粉中的发展历程久远，要从上世纪80年代美赞臣率先以DHA和ARA平均值为基础进行临床研究开始讲起。

这之后，1992年，爱他美首次在婴幼儿配方奶粉中添加了LCP（DHA+ARA）。

1996年，惠氏发起添加纯植物来源的DHA和ARA加入配方奶粉。

2000年，美赞臣首个含“科学验证水平DHA和ARA”的婴儿配方奶粉上市。

2015年，中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下，可应用含DHA的配方粉，其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%~0.5%。

而近两年，国内也有很多企业加强对DHA原料的研发。

新国标的颁布，使得DHA含量有了“门槛”。

2021年奶粉新国标《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765-2021）、《食品安全国家标准较大婴儿配方食品（GB10766-2021）、《食品安全国家标准幼儿配方食品》（GB10767-2021）正式发布。

与旧版奶粉标准相比较而言，新国标对必需成分的最小值、最大值均做了调整，对可选择成分的添加量也是做了要求等。

值得注意的是，奶粉新国标中要求DHA、ARA和EPA的计量单位从%改为具体的含量单位“mg”，同时对DHA添加剂的含量下限进行了明确规定，要求1段、2段婴儿配方食品中的DHA成分的最低下限为3.6mg/100KJ，但目前并未对3段DHA含量最低限值做要求。

目前通过新国标的3款产品：旗帜（3段）的DHA含量为1.02mg/100KJ；惠氏幼儿乐（3段）DHA含量达4.39mg/100KJ；金领冠倍冠（3段）的DHA含量为5mg/100KJ。

新国标的发布虽然未对3段婴配粉DHA含量有特殊要求，但新国标的发布却有着重要意义。

从消费者来看，新国标的发布无疑提升了消费者心中对于安全和营养的要求。

从渠道来看，新国标的层层筛选会让产品同质化加剧，但同时更多优质产品会浮现。

从企业来看，市场规则层层升级，乳企就要从各方面提升核心能力和科研能力，蓄势待发。

从产品来看，新国标的准入门槛必将更高，这就要求产品聚焦本质，立足产品品质升级。

《中国健康生育杂志》表明：在纯母乳喂养的情况下，可以不额外补充DHA，如果非纯母乳喂养，那么就应该食用含有DHA的配方奶粉，并且含量应为总脂肪酸的0.2%—0.5%。

产品聚焦，392款3段婴配粉含DHA。

据618搜索关键词榜单显示，DHA的热度排名第四，由此可见，婴幼儿的脑视力发育是绝大多数父母都会聚焦关注的问题。

据不完全统计，目前已有超392款3段婴配粉产品添加了DHA。

可见DHA已经成为了婴配粉中较为常规的可选择营养素，但部分奶粉添加量过低，因此下图中只包含DHA含量占总脂肪酸含量在0.2%及以上的3段婴配粉。

在所盘点的392款奶粉中，DHA含量占总脂肪酸含量在0.2%及以上的奶粉有135款，占比34.4%；羊奶粉有78款，占比19.9%；有机奶粉有19款，占比5%。

金领冠倍冠以0.48%（占总脂肪酸比例）的DHA含量位居3段婴配粉产品的榜首。

爱氏妈妈上韵、美赞臣蓝臻、美赞臣铂臻、美赞臣安儿宝以0.4%（占总脂肪酸比例）的DHA含量并列第二。

除此之外，DHA含量前十的牛奶粉还有如：纽贝滋培臻DHA含量达0.38%（占总脂肪酸比例）、爱他美卓萃白金版DHA含量达0.38%（占总脂肪酸比例）、和氏惠哺DHA含量达0.37%（占总脂肪酸比例）等。

在所统计的羊奶粉中DHA含量最高的为和氏澳贝佳，其DHA含量达0.38%（占总脂肪酸比例）。

其次是和氏宝贝，DHA含量达0.36%（占总脂肪酸比例），第三是蓝河春天羊，DHA含量达0.34%（占总脂肪酸比例）。

除上述产品外，羊奶粉DHA含量排名前十的还有：合生元可贝思DHA含量达0.34%（占总脂肪酸比例），和氏莎能DHA含量达0.33%（占总脂肪酸比例），御宝跃贝儿、百跃益贝比、雅泰朵恩、雅泰珍纽倍、雅泰朵恩、雅泰馨贝贝和欧铂佳DHA含量都达0.3%（占总脂肪酸比例）。

所统计的有机奶粉中，红星欧贝星以0.33%（占总脂肪酸比例）的DHA含量位居第一。

悠蓝和澳优淳璀的DHA含量为0.3%（占总脂肪酸比例），并列第二。

其次是宜品致臻、惠氏启赋蕴萃、惠氏铂臻莹萃DHA含量都为0.23%（占总脂肪酸比例）。

整体来看，所统计的DHA含量占总脂肪酸含量在0.3%及以上的奶粉有61款，DHA含量占总脂肪酸含量在0.1%及以下的有137款。

值得注意的是，在DHA含量排名前20的3段婴配粉产品中，有13款是进口或海淘产品，国产产品聚焦在伊利金领冠、和氏和纽贝滋这三个品牌上。

这一定程度上反映出国内对DHA的应用研发起步时间相对较晚。

并且目前，中国乳制品生产所需的一些促进脑智力发育的核心原辅料，依赖进口。

所以乳企应当技术突破，重视科研创新。

总之，目前通过注册的婴配粉中添加DHA的较多，新国标的发布也或将改变二次配方注册后婴配粉添加DHA的情况，聚焦DHA的选品，大家有比较心动的吗？