公司简介

  走向世界的中国羊乳第一 品牌—红星美羚



  陕西红星乳业有限公司地处中国奶山羊之乡——富平县,是一家集奶山羊养殖、饲草加工、乳制品研发、生产加工和销售为一体的全产业链企业,陕西省农业产业化重点龙头企业,农业部、陕西省创名牌重点企业,国家公益性行业科研专项“奶山羊良种繁育及产业化技术体系建设”项目参与企业,省级农业产业标准化示范项目(奶山羊标准化养殖)实施单位,全国26家乳制品重点信息检测企业。



  公司创建于1978年,1997年改制,现有员工400多人。2010年实施奶山羊产业化异地改扩建项目,是目前国内生产工艺和设备最先进、生产能力最大的专业羊乳制品加工和出口的企业。



  建厂35年来,公司以自建牧场和“公司+农户”的模式,坚持奶源基地建设不放松,共与10000余户奶农签订了鲜奶收购合同,涉及奶山羊220000余只,年总产鲜奶20万余吨;建成挤奶点176个、标准化机械挤奶站102个。创立了“家庭适度规模养殖,集中拉羊机械化挤奶,冷链贮运,奶款直付”的鲜奶收购新模式,被省农业厅誉为“红星模式”,从源头上保证了奶源质量和安全。2011年,公司奶源基地通过了省级农业产业标准化示范项目验收,2013年5月,被评为全国优质奶源基地,是全国唯一受表彰的羊乳生产企业。



  2010年10月竣工投产的奶山羊产品加工园让红星乳业实现了质的飞跃,新项目按国际一流的欧盟标准建造,可日处理鲜奶600吨,可年加工液态羊奶3万吨,羊奶粉2万吨,羊奶酪2000吨,在行业内首次采用了一次性完成所有加热的最新蒸发技术,温度低,时间短,更符合羊奶加工特性需求;首先采用了纳滤技术,可有针对性地规避羊奶之不足,降低羊奶中钠、氯等离子的含量,更适合婴儿食用;首次采用了蒸汽直喷式杀菌工艺,配合闪蒸发技术,可有效杀死耐热的芽孢菌,在保证山羊奶中热敏性成分不被破坏的前提下,大大降低羊奶中的膻味,使产品符合国家最新婴幼儿配方粉标准,还可降低成品奶粉中的细菌总数,减至1000cfu/g以下,仅为现行国家标准的1/50,既能提高产品品质,又可延长保质期;并采用新型上进风上排风低温喷雾干燥塔,出粉高而温度低,其聚附功能可使奶粉快速溶解,不结块;还配备了所有产品的在线检测和化验设备,使红星乳业在规模、技术、质量等都更上一层楼,稳居羊乳制品企业之首。



  公司以推动产业健康持续发展,农民长期稳定增收为使命,以打造绿色有机基地,使美羚羊奶成为中国第一、世界知名品牌为目标,强化企业管理,顺利通过ISO9001质量管理体系认证、诚信体系认证、乳制品HACCP体系和GMP认证、出口食品卫生许可,形成了全程健康安全的产业链。



  公司多年坚持不贴牌,不代加工,只以“美羚”为主品牌,“多养慧”“多养智”为副品牌,承诺100%纯鲜羊奶生产,从而使“美羚”牌系列羊乳粉以良好的品质、过硬的质量,行销全国,并出口欧美、东南亚等国家和地区,深受广大消费者的喜爱和信赖。

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