乳糖不耐受限制了乳制品的发展，为什么乳糖不耐受影响这么大呢？消化不了就排出来好了，有那么严重？看看乳糖不耐受的症状和严重后果就明白了！
乳糖不耐受即乳糖进入体内不能得到彻底的分解，未被吸收者或仍未被分解的乳糖可引起肠鸣、腹胀、腹痛、排气、不舒服、腹泻等症状，有的人还会发生嗳气、恶心等。这些症状称为乳糖不耐受症。乳糖不耐症状个体差异很大。严重的乳糖不耐受多于摄入一定量乳糖后30分钟至数小时内发生。
乳糖不耐症对婴幼儿影响较大，并会同时伴有尿布疹、呕吐、生长发育迟缓等，成人有时伴恶心反应。
现在明白了吧，乳糖不耐受的后果还是很严重的！然而，21世纪科技的发展，乳糖酶的现代化生产工技术的成熟，这一切都不再是问题。乳糖酶可以有效缓解乳糖不耐受症状，让更多的人可以享受牛奶等乳制品这种历史悠久且营养可口的食物。
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