宝宝过敏，无疑是很多宝爸宝妈忧心的问题。但是，家长们可能不完全了解过敏对宝贝的影响，比如，在胎儿期（280 天）到宝宝出生之后的 2 岁（720 天）期间宝贝发生过敏，那么，在以后的生活中更易于发生过敏。

食物过敏，主要过敏原包括牛奶、鸡蛋、豆类、鱼虾等。牛奶蛋白是婴幼儿重要的营养来源之一，但同样是最主要的食物过敏原，这让宝爸宝妈看着宝贝成长的同时也隐隐担忧。

据统计，我国 0～3 岁婴幼儿牛奶蛋白过敏（CMPA）发生率约为 0.83%-3.5%，那么如何科学预防呢？

预防过敏：免疫系统发育很重要

免疫系统将蛋白质 (例如牛乳蛋白) 识别为无害物质，从而蛋白质被宝贝接受，即耐受。相反，免疫系统将蛋白质 (例如牛乳蛋白) 识别为有害物质，宝贝则发生过敏反应。
因此，促进生命早期免疫发育是过敏预防的根本策略。

婴儿发生耐受和过敏机制示意图

预防过敏第一步：母乳是首选

国际过敏预防指南和国内专家共识均推荐，新生儿最好接受母乳喂养至少 4-6 个月，同时从 4-6 个月开始引入辅食，包括潜在的致敏性食物。

母乳不仅是婴儿最好的食物和饮料，而且乳汁中包含的益生菌能够促进宝宝肠道正常菌群的建立，利于母乳的消化吸收，促进免疫系统成熟，预防过敏发生。

预防过敏第二步：低敏配方奶粉是重点

如果母乳喂养不足或不能母乳喂养，对于有过敏家族史的高风险宝贝，可以使用低敏配方奶粉，以减少过敏风险。在健康婴儿中，使用100%部分水解配方的婴儿比使用整蛋白牛乳配方的婴儿，致敏和后期发生过敏的风险减少。通过专业水解，可控制蛋白质暴露，降低致敏性，并保留耐受性。

另外，添加益生元有助于为免疫系统提供最佳的肠道环境条件，以支持耐受性发展。

婴幼儿牛奶蛋白过敏发病往往出现如皮疹、腹泻、咳嗽、鼻塞等症状，宝爸宝妈容易将其与宝贝的其它疾病混淆，不能第一时间及时作出判断。

蛋白过敏既会影响生长发育，也可能增加后期其它过敏性疾病的发生率 。所以，宝妈宝爸们一定要预防为主，谨慎对待孩子饮食后出现的不正常现象。