科学界关于乳铁蛋白健康效应的研究再次获得重要突破。在全球顶级的儿童营养与生长发育的跨学科交流平台——国际儿童营养与生长大会上，科学家公布了一项最新研究成果表明，婴儿出生后第一年喂养添加乳铁蛋白与乳脂球膜的婴儿配方奶粉，与显著改善的神经发育和免疫健康结局有关。

据介绍，该研究通过随机对照双盲试验，在中国婴儿中验证了富含乳铁蛋白和乳脂球膜的婴儿配方粉在神经发育和免疫健康方面的益处。研究人员将291名健康足月儿随机分成两组，研究组的婴儿喂养富含乳铁蛋白(0.09g/100kcal)和乳脂球膜(0.74g/100kcal)的婴儿配方奶粉，对照组的婴儿喂养的婴儿配方奶粉未额外添加乳铁蛋白与乳脂球膜，其他营养成分与研究组喂养配方相同，喂养持续至婴儿一岁。

在婴儿12个月大时，对两组婴儿进行贝利发育量表(BSID-III)测量。结果显示，研究组的认知、语言和运动得分均显著高于对照组。此外，研究组腹泻与上呼吸道感染的发生率也明显低于对照组。

值得关注的是，这项研究是在继国际上多个关于乳铁蛋白健康效应的临床研究之后，首次针对中国婴儿开展的双盲随机对照高质量临床试验，全球共有六家知名院校与科研机构参与其中。

其实，学界对乳铁蛋白的研究早在上世纪40年代便已开始。乳铁蛋白最早是1939年在分离乳清蛋白中得到的一种红色蛋白成分，后经色谱分析确认为一种与铁结合的糖蛋白，因此被称之为了乳铁蛋白。1960年，科学家Montreuij和Johansonb在母乳中发现了乳铁蛋白，随后科学家们在多种组织和细胞中发现了这种蛋白质，并展开了大量研究。研究表明，乳铁蛋白是一种多功能蛋白质，具有广谱抗菌，抗病毒感染，调节体内铁的平衡，调节骨髓细胞的生成，促进细胞的生长，调节机体免疫功能，增强机体抗病能力等健康效应。美国权威学术期刊Critical Review in Food Science and Nutrition在2014年发表研究综述中总结，母乳中乳铁蛋白的含量440-4400mg/L，折合约0.06-0.6 g/100kcal。

虽然学界对乳铁蛋白的深入研究已经长达近80年，但仅在最近几年，才得益于婴幼儿配方奶粉生产工艺革新，实现将接近母乳含量的乳铁蛋白添加至婴幼儿配方奶粉当中，从而能够将其健康效应通过临床试验得到进一步证实。这项新研究更是在国际多项研究之后，首次验证了添加乳铁蛋白的婴儿配方奶粉对中国婴儿的有益作用，为中国婴幼儿营养研究和创新增加了新的篇章。

含乳铁蛋白的奶粉有哪些值得推荐，美赞臣蓝臻的关键就是母乳配方，妈妈们都知道母乳中有很多珍贵成分，能够帮助宝宝建立自身抵抗力系统。而母乳中的精华成分就是乳铁蛋白，像美赞臣蓝臻三段就是乳铁蛋白的含量很丰富，平均每100克奶粉中就含有330毫克以上，比一般的配方奶粉要高出20倍。

美赞臣蓝臻还有另一个重要元素－MFGM乳脂球膜。它是宝宝大脑神经纤维的重要成分，有助脑部神经信号传输，MFGM乳脂球膜跟DHA天生搭档，帮助宝宝的大脑敏捷，共同呵护宝贝脑部发育。

蓝臻奶粉还添加了长短链益生元组合，不仅能刺激肠道蠕动，促进有益菌繁殖，还能帮助营养吸收，全力呵护宝宝肠道健康。在消化和吸收方面美赞臣蓝臻的效果也是非常好。宝宝喝了美赞臣蓝臻后不会出现便秘、吐奶、上火的情况，便便软硬适中，也不会胀气。

看完这篇文章，相信宝妈们对乳铁蛋白有了正确的认识，对含20倍乳铁蛋白蓝臻感兴趣的宝妈，可以进入美赞臣官网了解详情。

乳铁蛋白好吗？根据众多宝妈育儿经验，乳铁蛋白对宝宝生长发育有着至关重要的作用，而蓝臻乳铁蛋白更是助力宝宝健康成长。含乳铁胆白的婴儿配方奶粉有哪些，宝妈们可要认准蓝臻乳铁蛋白奶粉。