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呼吁,果泥监管标准需细化!
行业编辑:颖子
2020年10月17日 08:41来源于:EBH母婴时代公众号
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近年来果泥市场规模在不断增加,发展潜力也很大,但是普遍存在进口品牌价格偏高现象,果泥产品也曾因营养成分不符合国家标准而出现过质量问题,未来还需完善行业标准体系,品牌也需不断锤炼品质。

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进口品牌居多

辅食是宝宝均衡营养摄入的开端,是宝宝从幼儿向成人阶段的过渡,一般宝宝在6个月以后就要开始添加,对于宝妈来说,选择一个健康、营养、容易让宝宝接受的辅食非常重要,能够更好的满足宝宝的成长需求。

果泥是婴辅食产品中的基本品类,是宝妈们经常会选择的辅食产品,目前市场上的主流品牌有亨氏、小皮、方广、嘉宝Gerber、禧贝Happybaby、喜宝Hipp、美林Mellin、艾拉厨房Ella’s kitchen、伴宝乐Babybio、贝比玛玛等,主要以进口品牌居多。

当下果泥行业品牌众多,种类丰富,消费者可选择的空间很大。这些辅食品牌大多以减轻肠胃负担、多层次口感体验、安全方便、可作为其他辅食的搭档以及培养宝宝独立进食等作为卖点,吸引顾客进行购买。

需要注意的是,添加辅食是帮助婴幼儿进行食物品种转移的过程,从母乳或者奶粉喂养,逐渐过渡到以谷物类为主食,所以宝妈们要根据月龄大小和宝宝实际情况添加辅食,循序渐进,这也是对宝宝的健康负责任。

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市场有潜力

添加辅食是宝宝成长过程中重要的一个环节,果泥作为一种常见的辅食品类,发展极具潜力。多年来果泥需求量一直保持稳定增长,产品口味和营养也日益丰富,行业逐渐趋向有机化、多样化。

果泥产品大多由多种蔬菜和水果配比而成,比如嘉宝的有机苹果覆盆子巴西莓果泥,而且还有蓝莓苹果牛油果、香蕉蓝莓黑莓等多种口味;禧贝的苹果蓝莓燕麦、雪梨西葫芦青豆、羽衣甘蓝牛油果等多种口味的有机果泥。它们基本采用独立、可吸入的包装,非常适合宝宝食用。

目前国内市场口碑比较好的果泥品牌,不得不提小皮,其主打有机、酸奶果泥。在2015年5月在香港市场销售,并在同年8月进入中国市场,用了不到6年的时间,就在辅食市场占据了头部地位。

我们来做个假设,一袋小皮果泥大概在25元左右,小孩一天吃两三袋是没有问题的,一个月至少要吃掉1500元,差不多相当于四五罐奶粉的钱,也是一笔很大的开销。

果泥产品客单价高、购买频率快,因此产品利润很大,对于门店而言,具有较大的吸引力,如果能将销售方面的工作做得好,对于提升门店认同度和新客引流会有很大帮助,更重要的是回报相当丰厚。

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价格存差异

果泥作为一款为婴儿提供的辅食,备受市场的青睐和认可,但是国内外品牌存在较大价格差异,进口果泥价格普遍偏高,国内品牌相对便宜一些。

记者在查询电商平台时发现,比较热门的进口品牌,如小皮西梅苹果泥售价为25.8元/100g、嘉宝Gerber Baby有机香蕉蓝莓黑莓果泥售价为22.9元/99g、淘气伙伴香蕉苹果小米有机果泥29.8元/100g、禧贝HappyBABY苹果蓝莓燕麦有机果泥售价为22.9元/113g等。而常见的国产品牌,如方广黄桃草莓水果泥售价为5.9元/103g、旺旺贝比玛玛果汁泥售价6元/90g等。显然进口果泥品牌比国产品牌价格要高出很多,品牌们要努力实现价值与品质的匹配。

宝宝补充果泥可以补充维生素,有助于宝宝肠道湿润,营养丰富,又方便卫生。事实上,果泥产品因为含糖量超标和总钠项目不合格的事件屡见不鲜,品牌切忌为了利益盲目推崇高价产品,只有价格与品质实现对等,才能在市场获得持续发展。

国内辅食市场还处于发展阶段,市场规模还不是很大,伴随着辅食阵营的不断发展壮大,市场竞争日益激烈。目前品牌还很集中,稍有不慎就会丧失品牌忠诚度和信任度,企业还需将产品质量放在首位,不断提升自身标准,努力进行研发创新、升级品质。

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标准需细化

目前市场上销售的果泥产品平均含糖量较高,其中不乏一些大品牌,比如爱果士、亨氏、禧贝、方广等,美林、贝因美、爱斯贝相对含糖量较少。从理论上来讲,水果原料本身就含有天然的糖分,无需额外添加。

同时,2016版《中国居民膳食指南》也指出,0~3岁(即0~36个月)的婴幼儿添加糖建议摄入量为0。

记者查询电商平台时发现,大部分果泥产品在配料里都添加了糖分。其中,爱果士添加了白砂糖,有的果泥品牌加入了浓缩水果汁,不能确定当中所含糖分。

过早的往辅食中添加糖,会使婴幼儿味觉过度发育,容易对甜食产生依赖,从而对其他清淡的食物失去兴趣。有研究表明,添加糖不仅没有营养价值,更是导致体重超重、肥胖症和蛀牙的主要原因。

目前,果泥产品普遍执行的生产标准是《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》(GB10770-2010),适用于6月龄以上的婴儿和幼儿食用的婴幼儿罐装辅助食品,包括泥(糊)状罐装食品、颗粒状罐装食品和汁类罐装食品,并规定了婴幼儿罐装辅助食品中总钠含量为≤200ng/100g。

此前,亨氏还因一款果泥产品含糖量过高被起诉。为此,专家还建议把添加糖纳入系统测评标准,并在食品包装上添加警告标签,以促使不达标的厂商对产品配方作出调整。未来行业若想获得良性、有序的发展,还需进一步细化行业标准。

美好景像、EBH母婴时代公众号 )
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