近年来果泥市场规模在不断增加，发展潜力也很大，但是普遍存在进口品牌价格偏高现象，果泥产品也曾因营养成分不符合国家标准而出现过质量问题，未来还需完善行业标准体系，品牌也需不断锤炼品质。

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进口品牌居多

辅食是宝宝均衡营养摄入的开端，是宝宝从幼儿向成人阶段的过渡，一般宝宝在6个月以后就要开始添加，对于宝妈来说，选择一个健康、营养、容易让宝宝接受的辅食非常重要，能够更好的满足宝宝的成长需求。

果泥是婴辅食产品中的基本品类，是宝妈们经常会选择的辅食产品，目前市场上的主流品牌有亨氏、小皮、方广、嘉宝Gerber、禧贝Happybaby、喜宝Hipp、美林Mellin、艾拉厨房Ella’s kitchen、伴宝乐Babybio、贝比玛玛等，主要以进口品牌居多。

当下果泥行业品牌众多，种类丰富，消费者可选择的空间很大。这些辅食品牌大多以减轻肠胃负担、多层次口感体验、安全方便、可作为其他辅食的搭档以及培养宝宝独立进食等作为卖点，吸引顾客进行购买。

需要注意的是，添加辅食是帮助婴幼儿进行食物品种转移的过程，从母乳或者奶粉喂养，逐渐过渡到以谷物类为主食，所以宝妈们要根据月龄大小和宝宝实际情况添加辅食，循序渐进，这也是对宝宝的健康负责任。

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市场有潜力

添加辅食是宝宝成长过程中重要的一个环节，果泥作为一种常见的辅食品类，发展极具潜力。多年来果泥需求量一直保持稳定增长，产品口味和营养也日益丰富，行业逐渐趋向有机化、多样化。

果泥产品大多由多种蔬菜和水果配比而成，比如嘉宝的有机苹果覆盆子巴西莓果泥，而且还有蓝莓苹果牛油果、香蕉蓝莓黑莓等多种口味；禧贝的苹果蓝莓燕麦、雪梨西葫芦青豆、羽衣甘蓝牛油果等多种口味的有机果泥。它们基本采用独立、可吸入的包装，非常适合宝宝食用。

目前国内市场口碑比较好的果泥品牌，不得不提小皮，其主打有机、酸奶果泥。在2015年5月在香港市场销售，并在同年8月进入中国市场，用了不到6年的时间，就在辅食市场占据了头部地位。

我们来做个假设，一袋小皮果泥大概在25元左右，小孩一天吃两三袋是没有问题的，一个月至少要吃掉1500元，差不多相当于四五罐奶粉的钱，也是一笔很大的开销。

果泥产品客单价高、购买频率快，因此产品利润很大，对于门店而言，具有较大的吸引力，如果能将销售方面的工作做得好，对于提升门店认同度和新客引流会有很大帮助，更重要的是回报相当丰厚。

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价格存差异

果泥作为一款为婴儿提供的辅食，备受市场的青睐和认可，但是国内外品牌存在较大价格差异，进口果泥价格普遍偏高，国内品牌相对便宜一些。

记者在查询电商平台时发现，比较热门的进口品牌，如小皮西梅苹果泥售价为25.8元/100g、嘉宝Gerber Baby有机香蕉蓝莓黑莓果泥售价为22.9元/99g、淘气伙伴香蕉苹果小米有机果泥29.8元/100g、禧贝HappyBABY苹果蓝莓燕麦有机果泥售价为22.9元/113g等。而常见的国产品牌，如方广黄桃草莓水果泥售价为5.9元/103g、旺旺贝比玛玛果汁泥售价6元/90g等。显然进口果泥品牌比国产品牌价格要高出很多，品牌们要努力实现价值与品质的匹配。

宝宝补充果泥可以补充维生素，有助于宝宝肠道湿润，营养丰富，又方便卫生。事实上，果泥产品因为含糖量超标和总钠项目不合格的事件屡见不鲜，品牌切忌为了利益盲目推崇高价产品，只有价格与品质实现对等，才能在市场获得持续发展。

国内辅食市场还处于发展阶段，市场规模还不是很大，伴随着辅食阵营的不断发展壮大，市场竞争日益激烈。目前品牌还很集中，稍有不慎就会丧失品牌忠诚度和信任度，企业还需将产品质量放在首位，不断提升自身标准，努力进行研发创新、升级品质。

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标准需细化

目前市场上销售的果泥产品平均含糖量较高，其中不乏一些大品牌，比如爱果士、亨氏、禧贝、方广等，美林、贝因美、爱斯贝相对含糖量较少。从理论上来讲，水果原料本身就含有天然的糖分，无需额外添加。

同时，2016版《中国居民膳食指南》也指出，0~3岁（即0~36个月）的婴幼儿添加糖建议摄入量为0。

记者查询电商平台时发现，大部分果泥产品在配料里都添加了糖分。其中，爱果士添加了白砂糖，有的果泥品牌加入了浓缩水果汁，不能确定当中所含糖分。

过早的往辅食中添加糖，会使婴幼儿味觉过度发育，容易对甜食产生依赖，从而对其他清淡的食物失去兴趣。有研究表明，添加糖不仅没有营养价值，更是导致体重超重、肥胖症和蛀牙的主要原因。

目前，果泥产品普遍执行的生产标准是《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》（GB10770-2010），适用于6月龄以上的婴儿和幼儿食用的婴幼儿罐装辅助食品，包括泥（糊）状罐装食品、颗粒状罐装食品和汁类罐装食品，并规定了婴幼儿罐装辅助食品中总钠含量为≤200ng/100g。

此前，亨氏还因一款果泥产品含糖量过高被起诉。为此，专家还建议把添加糖纳入系统测评标准，并在食品包装上添加警告标签，以促使不达标的厂商对产品配方作出调整。未来行业若想获得良性、有序的发展，还需进一步细化行业标准。