湖南科尔生物技术有限公司由多名归国留学博士，国内专家学者创立而成,主要研究开发微生物培养,细胞工程,发酵工程等领域的技术和产品，特别是在益生菌的菌种筛选和包囊工艺方面的研究开发取得了重要的成果。
　　2005年创业者把在美国蓝光集团开发研究的经验技术和专利产品带入中国,并于国内有关机构合作研究,深入开发,并于2006年申报国家专利,公司拟将此专利技术广泛用于生物医药,农业,畜牧养殖及环保等领域,致力于人类的健康事业。
　　益生菌目前已经成为食品，包金品等行业炙手可热的宠儿,但益生菌却对为厌氧菌,怕水,怕氧,怕热,不易制造,不易保存,易被胃酸杀死,难以进入肠道存活,这一直是困扰产业界的技术难题。
　　益生菌的双层包埋微囊工艺——本公司的这项专利技术终于成功解决了这一系列技术难题,通过特殊的工艺处理，对益生菌的保存,制剂,抗胃酸,肠道定植都具有非常理想的效果,是益生菌走向产业化的重大技术突破。