婴儿辅食是指婴儿阶段除了母乳之外，还应给予宝宝一些固体实物。婴儿辅食包括婴儿米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。

在婴儿阶段，母乳是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，大约四个月开始（世界卫生组织WHO已经把四个月修改为六个月以前应该纯母乳喂养），光吃母乳或者婴儿配方奶粉已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间，除了原先母乳或婴儿配方奶粉之外，另外还应给予宝宝一些固体实物。

婴儿辅食的种类：

婴儿米粉

这是婴儿的第一个固体食物，是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用勺来喂，不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙，调得稀一些，便于宝宝接受，能用母乳或配方奶混合谷物。

速溶纯蛋黄粉

整只鸡蛋水煮，开锅后再煮10分钟，把鸡蛋煮老，尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加，放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊，用小勺喂宝宝。等宝宝能够顺利吃完后，再逐渐增加到1/2个，1天1次；也可给宝宝直接冲泡市售速溶纯蛋黄粉。

半流质淀粉食物

如米糊或蛋奶羹等，可以促进宝宝消化酶的分泌，锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。

水果泥

可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果，用匙刮成泥（市场上有卖专为婴幼儿吃的水果泥）喂宝宝，先由一小勺，逐渐增至一大勺。

蔬菜泥

可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜，经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服，逐渐由一小勺，增至一大勺。

蛋黄

蛋黄含铁高，可以补充铁剂，预防宝宝发生缺铁性贫血。

在给婴儿辅食添加时，很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食，建议不要在初期给宝宝添加,因为蛋黄中的某些营养成分, 不易被宝宝消化吸收, 此外,过早添加蛋黄会引起婴儿的过敏反应。