亚麻起源于中东、地中海沿岸，为一年生草本植物，亚麻籽的食用可追溯到5000年前的西南亚地区的美索不达密亚(Mesopotαmiα)。大约在公元前650年，古希腊医药之父——希波克拉底就记载了亚麻籽的医药用途。在汉代张骞出使大宛时将亚麻籽从西域带入我国内蒙古、宁夏等西北地区，故也称胡麻。

我国的亚麻籽主要分布在以内蒙古为主的西北地区。由于内蒙古地处北纬40度，海拔高1000米以上，气候寒冷、光照充足、地域广阔、空气清新，是名副其实的天然氧吧。独特的气候和土壤条件以及无污染的草原环境，使得所产亚麻籽圆润饱满，色泽光亮，榨出的油更是品质上乘，α-亚麻酸含量位居全国之首，是亚麻籽油中的珍品。

亚麻籽油对孕妇和婴幼儿特别有益，因此亚麻籽油也俗称月子油和聪明油。

设么是亚麻籽油？亚麻籽油怎么食用才正确呢？亚麻籽油的8种食用方法：

1、拌菜：可以凉拌菜、拌面条或拌水果（蔬菜）沙拉；

2、烘培糕点：烘培时将其他食用油换成亚麻籽油，制作出来的糕点清爽不油腻。

3、刚刚添加辅食的宝宝以及年龄大的父母，都喜欢喝美味的粥，将亚麻籽油加入到煮熟的粥或汤中，不仅营养，而且味道极好。当然，也可以将亚麻籽油加到豆浆、牛奶和果汁里；

4、炒菜。一般我们炒菜都是将油烧开了才下菜，用亚麻籽油则需要采用热锅凉油法，就是锅烧热了，倒入亚麻籽油，紧接着下菜翻炒，这样可以尽量避免亚麻籽油遇热损失亚麻酸。我们曾做过实验，将舒克兰亚麻籽油倒入炒锅加热十分钟，然后抽样检测亚麻酸还有29%，当然我们不可能炒十分钟的菜。

5、直接口服。对于肥胖、三高人群，口服亚麻籽油是一个很好的办法。舒克兰亚麻籽油0农残、不含黄曲霉素和苯丙芘，大可放心的喝。早晚各10-15ML，先喝一些温开水，然后喝亚麻籽油，再喝一杯温开水，就这么简单。

6、调馅或调蘸碟。包饺子、包子、包抄手时，可用亚麻籽油调馅，另外火锅、串串、水饺等的蘸碟，也可以用亚麻籽油来调制。各地的舒克兰健康美食体验会所，每次活动亚麻籽油馅饺子都是必备的，特别受欢迎。

7、亚麻籽油拌酸奶。这是7次获诺贝尔奖提名的德国医学家巴德维发明的食物疗法，别看这么简单，其实巴德维疗法曾治愈过很多很多被认为无法医治的癌症和重症病人。不过要注意哦，酸奶最好自制，因为没有乱七八糟的添加剂；

8、淋明油：家里正常做菜，菜做好后上桌前，淋上那么一勺亚麻籽油就OK。

在物质条件越来越丰富的今天，健康成了人们最大的追求。食用油是每个人都离不开的，所以食用油对人体健康有着至关重要的影响。近些年亚麻籽油的销量大幅提升，大有超越传统食用油的势头。亚麻籽油代理哪些品牌好？下面我们就来为大家盘点一下亚麻籽油十大品牌排行榜。

NO.1鼎和亚麻籽油

鼎和亚麻籽油是内蒙古久鼎食品有限公司依托内蒙古独特自然地理位置种植出非转基因、绿色有机的优质亚麻籽，打造出的一个集营养与健康为一体的高端亚麻籽系列产品品牌。内蒙古的亚麻籽油因为其海拔、光照、气温、土壤等都更适合亚麻籽油的生长，亚麻酸的含量相比较其他地区，都更高一些。鼎和亚麻籽油的亚麻酸含量更是高达60%，深受消费者欢迎。

NO.2 红井源亚麻籽油

红井源亚麻籽油是一个生产农业产业化龙头企业，经营较早，自产自给。

NO.3长白工坊亚麻籽油

长白工坊现已拥有长白山保护开发区最大的森林花园旅游工厂和万顷有机生态农场，依托长白山珍贵的原生态特产资源，推出有机植物营养油系列、有机杂粮系列、营养蜜膏系列、天然花香护理系列、天然花香枕系列、等十大系列100多款原生态健康品。

NO.4 欣奇典亚麻籽油

河北欣奇典生物科技有限公司坐落在历史悠久的古城蔚州，该地区盛产胡麻，并有悠久的种植历史，所产亚麻籽出油率高，富含人体每日必需的亚麻酸等多种营养元素。

NO.5招财鱼亚麻籽油

招财鱼食用油系列是阳泉万和油脂公司出品。公司立志要做中国核桃油第一品牌。。近年来公司获得了“中国消费者满意名特优品牌”“中国绿色健康食用油”等一系列荣誉。公司主打产品有冷榨核桃油 冷榨葵花油 冷榨菜籽油 冷榨胡麻油 冷榨花生油 胡麻调和油 花生调和油等。

NO.6 一品弘亚麻籽油

甘肃一品弘植物油开发有限公司是以生产亚麻油为主，集产、供、销和研发为一体的食用油专业生产企业。公司项目总投资6689万元，占地面积108亩，年加工油脂能力5万吨，正常年营业收入32614万元。

NO.7引香园亚麻籽油

引香园冷榨亚麻籽油与西北农林科技大学合作，高端的生产技术，获得国家冷榨提取亚麻酸的技术专利，目前是国家唯一一家有技术专利的亚麻籽油生产企业，质量安全。

NO.8蒙草堂亚麻籽油

蒙草堂是国内唯一致力于亚麻酸系列营养食品的科研、开发、种植、养殖、生产、销售、健康指导、食疗为一体的专业化（集团）公司，在内蒙古锡林郭勒大草原有24000亩有机亚麻种植基地——蒙草堂有机亚麻种植基地。

NO.9天山花亚麻籽油

淄博富润农业科技有限公司是一家以经营花生油、大豆油、玉米油等食品企业，其主打产品是高档礼盒---天山花红花籽油。

NO.10晟麦亚麻籽油

晟麦亚麻籽油是一个专业生产和销售食用低温压榨亚麻籽油的公司。