1、清蒸茄段

准备茄子适量，油、蒜泥、酱油、白醋适量。然后把茄子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘，覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。沥干水分，沾酱料食用即可。茄子用清蒸，甜度不会流失，比水煮的效果好。对产妇身材的恢复有很大帮助。

2、黄豆香卤海带

准备适量的黄豆、海带。调味料主要是酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。

海带洗干净以后用水浸泡30分钟，黄豆用水泡3个小时。海带、黄豆与调味料相卤20分钟，然后把海带顺着方向切4公分长的段状，将黄豆摆于海带上。其营养设计重点为高纤维，有便秘习惯者并可促进排便。

3、萝卜鲜虾

准备适量的草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。

作法：草虾洗净备用，白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后，再放入炒虾。等到水滚后，加入调味料即可。

功效：热量低、高纤维，又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。