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宝宝夏季食谱

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    时间:2018-07-09 编辑:傲寒
  • 索引目录
  • 夏季宝宝清凉食谱
  • 夏季宝宝开胃食谱
  • 夏季宝宝降火食谱
  • 夏季宝宝饮食注意

夏季宝宝清凉食谱

夏季天气炎热,宝宝食欲不振,此时需要吃一些具有清热解暑功效的菜肴来提升食欲。那么,夏季宝宝清凉食谱有哪些呢?

冬瓜荷叶粥

材料:冬瓜250克,新鲜荷叶2张,粳米60克。

做法:

1、荷叶洗净后,剪成碎片,锅置火上,加水煎成500毫升作用的汤水,过滤取出汤水待用。

2、冬瓜洗净,连皮切成小块,加入荷叶汤水、淘洗干净的粳米,煮成稀粥,加适合白糖调味即可。

功效:此道粥品具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿的功效。

值得注意的是,脾胃虚弱、阳气不足、阴虚消瘦的宝宝,不宜食用此道粥品。

银耳绿豆粥

材料:粳米60克,绿豆100克,因而30克,白糖、山楂糕各适量。

做法:

1、将绿豆用清水浸泡4小时;银耳用凉水浸泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵;山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。

2、锅置火上,加入适量的清水,放入粳米、绿豆、银耳,用大火煮沸后,改用小火煮至绿豆、粳米开花,粥粘稠。

3、食用时,将粥盛入碗中,加白糖、山楂糕丁即可。

功效:此道粥品富含多种营养成分,如维生素、蛋白质、粗纤维、钙、铁、磷等,具有祛热解暑、利尿消肿、益气和血、滋阴降火的功效,是宝宝夏季的一种理想食品。

夏季宝宝开胃食谱

夏日炎炎,宝宝食欲下降变得不爱吃饭,这时部分宝宝甚至会出现偏食、厌食的现象。因此,家长给宝宝安排饮食时,应注意饮食的营养均衡搭配,以开胃、清淡的菜肴为主。那么,夏季宝宝开胃食谱有哪些?

花豆腐

材料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,盐、葱姜水各适量。

做法:

1、豆腐洗净,放到沸水中稍煮一下,然后捞出放到碗内研碎;青菜叶洗净,用沸水灼烫一下,切碎后也放到碗内,加入淀粉、盐和姜葱水搅拌均匀。

2、把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。3、菜的口味不宜过咸,以利于宝宝食用。

营养价值:此道菜肴含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养物质。豆腐柔软、易于吸收消化,而富含钙、铁、磷等矿物质,非常适合宝宝在夏季时食用。

混合果蔬汁

材料:胡萝卜、苹果、菠萝、芹菜、黄瓜各30克,牛奶100克。

做法:

1、苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成小块;芹菜、黄瓜洗净后,切成小段;菠萝洗净后,切成小片状。

2、将处理好的蔬果放入搅拌机,加入牛奶、水,利用搅拌机打匀,即可饮用。

营养价值:这款果蔬汁含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝生长发育必不可少的营养物质,宝宝经常饮用,既能补充营养,又可以防止便秘的发生。

夏季宝宝降火食谱

炎热的夏季,常常让宝宝感到不适,稍不注意就会上火。宝宝一旦上火,就会吃不好睡不安,影响正常的生长发育,所以家长要及时给宝宝降降火。而饮食调理是给宝宝降火的一个举措。那么,夏季宝宝降火食谱有哪些呢?

苦瓜菊花粥

材料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖10克。

做法:

1、将苦瓜洗净去瓤,切成小块,沥干水分后待用。

2、粳米洗净,菊花漂洗,二者一同放入锅内,倒入适量的清水,置于大火上,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改为小火继续煮至粳米开花时即可。

功效:此道粥品具有消暑降火、止痢解毒的功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。

银耳绿豆粥

材料:粳米60克,绿豆100克,因而30克,白糖、山楂糕各适量。

做法:

1、将绿豆用清水浸泡4小时;银耳用凉水浸泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵;山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。

2、锅置火上,加入适量的清水,放入粳米、绿豆、银耳,用大火煮沸后,改用小火煮至绿豆、粳米开花,粥粘稠。

3、食用时,将粥盛入碗中,加白糖、山楂糕丁即可。

功效:此道粥品具有祛热解暑、利尿消肿、益气和血、滋阴降火的功效,是宝宝夏季的一种理想的降火食品。

夏季宝宝饮食注意

许多人提起夏季,都是满心的雀跃,因为在夏季,总是有很多好吃清凉的食物,比如美味的冰淇淋,雪糕,冰镇西瓜,凉粉凉皮及各种各式各样的冷菜,可是宝宝脆弱的小肚子可受不了了呀,因为宝宝的肠胃功能还未发展完全,所以很容易受到外界的侵袭,也就很容易造成宝宝腹泻、腹痛等症状,所以夏季在宝宝的饮食方面还是有一些方面需要注意的,下面一起来看看。

首先夏季气温过高,一般都会比较喜欢吃凉菜,如果是外面商户买的凉菜,卫生状况如何我们是不清楚的,所以做好能够在家里制作凉菜,前提是菜一定要清洗干净,因为凉菜都是没有经过高温加热烹饪的,一旦又没有洗干净,很多细菌残留在食材上面,宝宝吃下不干净的食物,就容易腹泻、腹痛等肠胃性疾病。

其次许多老一辈的人在每餐过后如果没有吃完,舍不得倒掉,然后下一餐剩菜剩饭又继续吃,小编的建议是最好不要给宝宝吃剩饭剩菜,夏季气温较高,食物很容易滋生细菌,吃下去对宝宝的肠胃也是没有好处的,另从冰箱里拿出来的饭菜一定要经过充分加热后再给宝宝食用,否则会使体内胃肠道的温度突然下降,血管收缩,诱发腹痛,腹泻。

最后炎炎夏日,饮料还是不要喝太多为好,可以多给宝宝喝白开水,夏天宝宝出汗比较多,体内水分流失也较多,白开水在夏季是宝宝最好的饮料,不仅能够起到补水的作用,还对身体有利。还有多吃水果蔬菜,肉类当然也可以吃,建议不要那么重口味,最好此一些清淡易消化,少油腻的食物,可以多吃如黄瓜、西红柿、莴笋等含丰富维生素C和无机盐等物质的食物

希望给小宝宝在夏日不仅能够玩的开心,还能保护好肠道,吃的健康。

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