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刚生完孩子的产妇吃什么好

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    时间:2019-09-29 编辑:庄周
  • 索引目录
  • 产后饮食要求
  • 产后饮食原则
  • 产后饮食食谱
  • 产后饮食禁忌

产后饮食要求

“坐月子”是妇女的特殊生活阶段,对饮食要求是富于营养且容易消化,逐步适应逐步增加,不可突击性增加。

每日包括主食500克
肉类或鱼类150-200克
鸡蛋3-5个,豆制品100克
豆浆或牛奶250-500克
新鲜蔬菜500克
每顿饭后吃水果1-2个
其次,还要注意食物烹调做到多样化。为了保证母乳喂养。应多补充带有汤水的食物,如鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪蹄汤、蛋花汤、豆腐汤。餐间及晚上加点心或半流质食物。
最后,产后食用红糖要注意不要多吃。红糖,很多人都认为是最适合新妈妈食用的,因为它含铁量高,有助于帮助产后补血。而且红糖还含有多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出。但是专家提醒:一般喝红糖水最好不要超过10天,时间过长会增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而造成体内少盐。

产后饮食原则

十月辛苦怀胎终于“卸货”了,看着粉粉嫩嫩的小宝贝是不是很激动呢?妈妈在分娩时为了小家伙的降生可花费了不少力气呢,损失营养,产后大量出汗,排出恶露也会使本就孕妇感到更加虚弱,因此,给妈妈补充营养可是当务之急,充分的饮食调理可使产妇受损身体得到修复,帮助产妇早日恢复身体健康,小编这里有关于产后产妇饮食的一些小提示,希望能给你们带来一点帮助。

其一产后的第一餐饮食应该为孕妇选择易消化,营养丰富的流质食物,特别是剖腹产产妇,需要给产妇一天时间来好好恢复肠胃功能,如蛋汤、米汤等食物,再待肠道气体排空之后,再吃半流质食物1—2天,如粥,汤面或者馄饨等,接着才可以吃一些普通饭菜。

其二许多妈妈生产完之后,家人急着给产妇进食大补之物,但最好是不要,少吃过多油腻之物,比如鸡、猪蹄等食物,还是要以饮食清淡为主,因为这时候乳腺管还没有打开,一旦吃了大补的东西,奶水分泌过多可又出不来,会造成奶涨奶痛等现象,产后补充营养没错,但还是适量补充为好,做到营养均衡,尽量多地摄取蛋白质以及维生素。

其三产后出汗较多,要记得给产妇勤补充水分和盐分,有助于缓解疲劳,促进产妇体力恢复,避免多吃生冷食物,刚生完孩子最好多吃一些热食补充营养。

产后饮食食谱

推荐食谱一:猪肝西红柿浓汤

食材:

大番茄2个、猪肝1小块。

做法:

1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。

2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。

3、猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。

4、番茄去皮,切小块。

5、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。

6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

功效:

番茄猪肝汤味道鲜美,帮助妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈免疫力。

推荐食谱二:黑豆乌鸡汤

食材:

黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。

做法:

1、将处理好的乌鸡洗净备用。

2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。

3、将红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。

4、改用中火继续煲约3小时。

5、加入适量盐,即可。

6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

功效:

食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

推荐食谱三:豆腐鲫鱼汤

食材:

鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。

做法:

1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

2、锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。

3、汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。

4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉。

5、汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。

功效:

鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱,不仅能够帮助下奶,常食还可增强抗病能力。

产后饮食禁忌

产妇在坐月子时,正是分娩后的恢复期,体质比较虚弱,应忌食一些不利健康的食品。

1、忌食寒凉生冷食物:产后身体气血亏虚,应多食用温补食物。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利于气血的充实。

2、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易伤津、耗气、损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘,进入乳汁后对婴儿也不利。刺激性食品,如浓茶、咖啡酒精,会影响睡眠及肠胃功能,对婴儿也不利。

3、忌食酸涩收敛食品:孕妇产后,淤血内阻,不宜进食酸涩收敛类食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。

4、忌食冷饮:如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来不良影响。

5、忌食过咸食品: 过咸的食物,如腌制品,其含盐分多,盐中的钠可引起水潴留,严重时会造成水肿。

6、忌食过硬、不易消化的食物:产妇本身胃肠功能较弱,加上运动量又小,坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利于产妇消化、吸收,往往还会导致消化不良。

7、忌食过饱:产妇胃肠功能较弱,过饱会妨碍其消化功能。产后应做到少食多餐,每天可进食5~6次。

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