随着有机食品概念的深入人心，有机食品的普及也催生了有机米粉。如今，有机米粉开始引导米粉选购新潮流，成为妈妈们的新宠。那么妈妈们对有机米粉了解又有多深呢?有机米粉区别普通米粉到底特别在哪?

什么是有机食品?

有机食品是最安全的食品，其安全程度位于食品安全金字塔的顶端(食品安全金字塔共分为四个等级：普通食品、无公害、绿色、有机);

有机食品在生产过程中不允许使用化肥农药，不允许使用转基因种源;有机食品中不含有任何农药化肥残留，对环境是完全无害的;

有机食品标准

1、原料：必须来自于已建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品;

2、原料基地：在三年内未使用过农药、化肥、除草剂、植物生长调节素等违禁物质;

3、生产基地：必须远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，需在有机和常规生产区域之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机生产地块不受污染;

4、提倡自然生长，每年要进行轮播和休耕;

5、有机食品种子或种苗来自于自然界，未经过基因工程技术改造;

6、产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准;

7、生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售纪录档案;

8、有机食品必须通过独立的国家权威有机食品认证机构的认证。

有机食品是国际上公认的，源于自然，高营养、高品质的环保型安全食品，它位于食品安全金字塔的顶端。有机食品的生产比其他食品难很多，它需要建立全新的生产、质量和管理体系，采用天然的替代技术。

什么是有机米粉?

1、必须选用非转基因的大米，确保原料优质、安全。

2、土壤要求必须为三年内没有接触过化学农药，并经过相关部门认证。

3、种植过程中，禁止使用化学合成的农药，化肥，饲料添加剂，全程施有机肥，遵循自然规律生态种植

4、独立的生产线，并通过有机产品生产认证，加工过程中不添加化学合成的防腐剂、添加剂等。

5、有机的原料成分达到95%以上。

产品特点

更健康

不添加色素、防腐剂。原料和辅料均是纯正的自然材料

更安全

不使用有机氮肥、农药激素等抗生素。只栽种于具有丰富的矿物质及维生素的土壤中，不必担心农药残留的问题，为宝宝提供健康安全的食品。

更营养

辅料原材料严格按天然方式种植，自然规律生长，积淀了食物本身的营养元素。

为什么要给宝宝食用有机米粉?

1.“五零”有机米粉：0激素 0抗生素 0添加剂 0转基因 0农药残留

2.天然有机栽种方式故健脾开胃补中益气和五脏通血脉。

3.土地严格要求完全没有污染，更健康更安全

4.有机大米没有转基因，含更多铁、镁、钙质等微量元素和维生素更营养

选择有机米粉的几大理由

1、食品安全等级最高

无农药、重金属、激素、抗生素残留，不含香精、香料、人工色素等。

2、营养更丰富，产品更健康

研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素，而致癌的硝酸盐含量则较低。

3、原汁原味、味道更好

有机食品自然生长，保持了产品的天然成分，保留了食物原来的味道，口味较常规食品更好。

4、含有较少化学物质

所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下使用化学物质。

5、生产过程不含基因改造成分

所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

6、对环境及生态有利

有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高种养区内及其周边的生物多样性。

7、保护土壤

有机农业要求土壤能恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。

8、其实一点都不贵

有机生产规模较小，人力投资大，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机产品售价自然比较贵。而对消费者来说，食用有机食品可以预防化学中毒和疾病，避免以后得病买药;对整个社会来说，发展有机事业不必为将来环境治理而花费昂贵的成本。