据德国热线报道，超市 Aldi Nord 和 Aldi Süd 在5月1日刚刚结束了与合作乳业集团的半年合同，该超市集团决定将牛奶的价格再提高5%。

Frischmilch 和 H-Milch 在5月2日已经被提价3欧分，也就是全脂牛奶的价格目前为68欧元(1欧元约合人民币7.3元)，脱脂为63欧元。其他类型的牛奶，比如 Aldi Nord 的有机牛奶涨价10欧分，无乳糖牛奶和Aldi Süd 的Bayrische Bauernmilch牛奶的价格也均有提高。

除了牛奶以外，其他乳制品价格也将提高。比如在5月初，Aldi Nord 和 Aldi Süd 对黄油提价8.4%。调整后，黄油价格恢复到与2017年初一样的水平。一块250克的黄油价格在本周二调整为1.29欧元，提价10欧分。

目前，德国乳业的经营形势逐步好转，不仅大量食品加工行业需要黄油，而且在出口方面，奶酪的销量也非常令人满意。不过尽管如此，德国奶农仍没有完全从过去的危机中走出，因为他们还需要偿还大量的欠款。

去年11月，由于德国乳业爆发的危机，以及各种原因，牛奶和其他乳制品的售价已经有所提高。德国联邦奶农协会称，目前一升原奶可以使奶农盈利大约30欧分，但是从可持续发展方面来看，奶农的盈利额应该在40欧分以上。