近日，蒙牛与美团买菜签署战略合作协议，宣布将在鲜奶供应链及互联网零售领域进行深度合作。双方除共建美团买菜专属牧场以外，后续还将在新品开发、互联网品牌营销以及鲜奶产品流通升级上开展全面合作。

共建专属牧场

数据分析显示，目前互联网占鲜奶销售渠道百分比约为15%，逐年增加，趋势明显。美团买菜近半年内鲜奶月均销售增幅超过300%，追求营养、新鲜、便捷的一线城市年轻人成为了鲜奶消费的主力军。基于此现象，蒙牛与美团买菜选择从源头出发，建立专属牧场，开发、定制符合互联网消费习惯的鲜奶产品。

据悉，蒙牛&美团买菜专属牧场作为GAP一级认证牧场，将通过多种标准甄选荷斯坦奶牛，进行专栏喂养，采用精饲草料360项标准管控，保证成品鲜奶优于欧盟标准生牛乳。

定制蒙牛&美团买菜4.0鲜牛奶

在此基础上，双方将联手定制蒙牛&美团买菜4.0鲜牛奶。蒙牛集团副总裁罗彦表示，所谓“4.0”是指该款牛奶中每100ml含有4.0g原生优质乳蛋白、130mg原生高钙。这也意味着，该款定制产品蛋白质含量超过国家标准约33%。

一款好的低温鲜奶，不仅要“出厂鲜”，更要“到家鲜”。相比起其他乳制品，低温鲜奶保质期较短，冷藏物流水平和即时配送能力的高低，直接影响消费者体验。

《中国生鲜电商行业报告书》显示，美团买菜以92.7%的一小时送达率高居行业前列。蒙牛与美团买菜达成合作后，依靠后者的体系化冷链物流，标准化商品管理，以及实时化配送体系，让低温鲜奶最快在24小时内送到消费者家中。

此次合作，也是双方深入供应链源头，持续强化供应链建设的又一动作。以生产基地为起点，蒙牛和美团买菜将充分发挥互联网优势，从源头把控产品品质，深入参与产品的生产及加工，依靠专业物流队伍以及灵活配送体系，将优质鲜奶送到家。

来源：新快报