2022年4月，教育部印发《义务教育劳动课程标准（2022版）》，文件指出，2022年9月起，劳动课程将成为中小学的一门独立课程，要求每位中小学生都要掌握烹饪与营养、家用器具使用与维护等相关技能。

一时间，“中小学生要学做饭”等相关话题冲上热搜，也带火了“儿童厨具”“迷你厨房”等劳动教育类产品。

儿童厨具大火，成为新风口

教育部印发的文件下达后，中小学学生将学习接触烹饪等方面的生活技能，引发了众多专注。5月5日，关于“教育部要求9月起中小学生要学煮饭”的话题登上了热搜，热度持续到了6月中旬，获得近10亿次阅读量和超10万次讨论。

而今年五月，网上出现了一则新闻“西红柿炒鸡蛋进山东中考考题”也引发了家长们的关注。这道题是山东省实验中学对参加“推荐生选拔综合素质面试”的学生出的三道选答题之一，要求考生简要描述“西红柿炒鸡蛋”这道家常菜的制作过程，并分析菜品制作过程中可能涉及到的化学物质和化学反应。

劳动教育已然成为趋势，儿童厨具应运而生，并迅速成为玩具界“顶流”。

教育部通知刚出的几天，淘宝上的“儿童厨具”、“儿童厨房”搜索量同比增长超过3倍。打开淘宝，以“儿童厨具”为关键词搜索，商品数量达5万多件。

除了政策加持，时间点也是刚刚好。正值618和暑假即将到来，一方面，商家借势炒作，电商、直播共同发力，让“儿童厨具”成为618母婴类主推产品之一；另一方面，消费者端，家长们正在忧愁暑假如何消耗孩子的过剩精力，让孩子少沉迷电子产品，而儿童厨具显然是个不错的选择，既有趣，又更能让孩子有所收获。

目前在售的儿童厨具以组合为主，售价从几十到上千元不等。目前来看，主打“真火真煮真加热”的“真煮”类儿童厨具最受欢迎，在淘宝销量排名最高的店铺，月销量能超过6万件，而其他店铺，似乎也轻轻松松就实现了月销上千或上万的水平。

抖音上，“儿童厨房”、“迷你厨房”等关键词也成为了不少短视频吸引眼球的流量密码，相关视频播放量最高达到了200多万次，更是助长了儿童厨具的销售狂欢。

在政策的变化和社交平台的推波助澜下，儿童厨具的销量走俏，热度还在持续。但关于儿童厨具安全性的一些质疑声也开始浮出水面，甚至已经被央媒公开批评。

厨具还是玩具？安全问题惹争议！

儿童厨具市场属于新兴市场，目前产品质量参差不齐。7月初，央视就曝光了市场上一些“真煮”类儿童厨具产品背后的安全隐患。

目前儿童“真煮”厨具主要分为两类，一类是和家常类似的插电款，通常配有小型电饭煲、电磁炉、不粘锅等；另一类则是主打“怀旧”风格的明火款，在灶台上用铁锅烹饪，需要用到燃料。央视镜头下，消防人员用其中一款带“燃料”的厨具做实验，迷你炒锅被迅速加热，灶台却毫无征兆地突然炸开，如果是孩子操作很有可能会受伤。

按照商品分类，“真煮”厨具兼具儿童玩具、儿童餐具和家用电器的属性，需要分别执行玩具、餐具和3C认证。但从目前的调研情况来看，电商平台商家很少主动标明使用的原料材质，部分商家会标明使用的不锈钢材质，但大部分锅具用品所用材料的执行标准以及是否通过可食用检测并无具体说明，让孩子用来烹饪食物的风险较大。

从一些网购平台的评论也可以看出一二，“有异味”、“塑料味熏人”、“材质粗糙”等对产品质量的负面描述在评论区并不少见。专家指出，在制造塑料制品时，常加入增塑剂、着色剂等物质，有的含有铅等金属，如果用不合格的材质进行烹饪，并被误食，对孩子的健康是一大危害。

上海市场监管局也曾对厨房烹饪套装玩具质量安全风险状况开展了实验室评估，样品来自各大电商平台，涉及5个品牌11批次，价格从几十到大几百不等。所有样品均在网页或外包装上宣称可供儿童玩耍、可烹饪食物。但实验结果却打脸了，部分样品存在质量安全风险，比如产品加热源不符合玩具安全标准，部分产品未明示可用于食品用接触材料等。

由此可见，儿童厨具并不完全安全可靠、广告宣传和产品质量不相匹配，是目前行业存在的主要问题，显然将制约行业的长久发展。

但“儿童厨具”又是适应教育政策、满足市场需求的“新蓝海”产品，未来发展前景广阔，已经吸引不少品牌入局。

市场前景仍广阔，布局品牌有哪些？

儿童厨具市场的发展前景实际上十分广阔，其在玩具领域方面，可以划分到益智玩具类型中。《2022中国玩具和婴童用品行业发展白皮书》的数据显示，玩具渠道商的销售额和销售额增速排名榜单中，益智玩具均位列前三。此外，根据中国玩具和婴童用品协会发布的《2022中国玩具和婴童用品行业发展白皮书》，2021年国内市场玩具零售总额为855亿元，同比增长9.6%；另据中研普华产业研究院的报告显示，中国玩具产业即将进入“黄金期”，发展速度加快，行业效益提升，预计2022年中国玩具市场零售规模将达到1108亿。

儿童厨具也并非“伪需求”，儿童的审美、力气、操作熟练度与成人都有着较大的差异，专门针对儿童设计的更美观、轻便安全、易于操作的厨具用品，显然是合理需求，并不仅仅是一时的跟风。为了孩子的健康和教育，家长为其买单的理由可谓充分。

教育业内人士表示，劳动本身在真实的情境下进行，教育效果是最理想的。“劳动教育类玩具有着很好的发展势头。”中国文旅创新创业智库丛书总编张德欣对儿童厨具也表达了认可，“从市场端来看，儿童玩具逐渐趋于饱和，同时技术含量不高的玩具市场正在萎缩。未来对于儿童玩具市场而言，能训练孩子劳动能力、逻辑思维的玩具或将成为主流。”

那么，目前已入局儿童厨具赛道的品牌有哪些？

按照123网的大数据，综合考虑销量与品牌评价，发布了2022年儿童真煮厨具十大品牌，前十名分别是：Ibaby玩具城、食玩真煮、灵动创想、探索者、米佳、智想、迪士尼、都比皇、STARPONY、恩培。

从这一榜单来看，前十大品牌均来自玩具品牌，并无传统家电、厨具品牌，这也对应了现存问题，玩具的检测标准和门槛更低，产品延伸相对更为容易，但这并不利于行业健康发展。庆幸的是，已经有一些专业的厨具/家电品牌嗅到了商机，开始入局。

已在厨具领域深耕超过30年的印师傅正在布局儿童锅具，负责人张安华阐述了产品布局方向，“我们做的不是儿童厨房玩具，而是儿童厨房锅具，这种真正能用的锅具，需要通过非常严格的第三方检测机构检测。”

奥维云网大数据服务平台的小家电研究经理严乐雨建议，品牌在产品设计理念上可以向烹饪简便，方便孩子使用，烹饪无油烟不伤害儿童健康等方向倾斜。

可以说，入局品牌必须关注消费者在意的安全问题，严控儿童厨具的制造、销售、流通等环节，以儿童的健康与安全为首要考虑因素。

此外，儿童“锅碗瓢盆”不仅有望成为玩具、家电等行业新的增长空间，也为教育行业提供了一个崭新的施展机会，一些教培企业已经在密切关注机会。

从教育部下发的烹饪课程的具体要求来看，虽然对不同年龄段的孩子的要求并不相同，但从对高年级学生的烹饪技能掌握程度来看，要求并不低。具体地说，要求5至6年级能够使用炒、煎、炖等烹饪方法制作2-3道家常菜；而对7至9年级则要求根据家庭成员各自的饮食特点，设计一日三餐的营养食谱，或独立制作午餐或晚餐中的3-4道菜。

为此，一些教培机构开始推出儿童厨艺课程，并延展自己的产业链，布局儿童厨具相关硬件。一位教培行业资深人士表示，“很多教培机构很早就已开始涉足素质教育领域，陆续上线体育、美术等多元化课程，加上推出各种智能学习硬件产品，这些都是教培机构站在素质教育目标之上所做出的努力。”

“在儿童劳动教育方面，家电品牌的优势或更多体现在硬件产品的制造方面。教培机构的优势则体现在多年来用户数据的积累，这种数据能力和服务经验使得相关企业在对学生和老师两端诉求的把握上更加精准，切入也会更快。”

儿童厨具市场潜力巨大，培养孩子们烹饪营养、小家电使用和维修、农业生产劳动、新技术体验与应用等生活技能，势必会成为一种长期教育目标，而能够切实解决消费者痛点的儿童厨具品牌，将会大有可为。