“2022年重庆封城的时候，我的营业额并没有下降。”爱桐母婴创始人曾华梅在2023动销中国·川渝峰会分享道。

“我们营养品在门店占到20%多，而且调理做好了，能带动其他部类的销售。”

能够在面对“危机”时从容不迫，来自曾华梅的前瞻布局。

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不停地学习

曾华梅是从2018年开始进入健康管理领域，带领团队转向专业的核心秘诀就是学习。

“我们是碎片化学习和脱产学习相结合，最开始脱产学习小儿推拿，后来慢慢学习全家营养，肠道、免疫力等方面一小块一小块地攻破，不停地学习，我们有很多学习渠道，还有APP供学习，线上线下都有。”

“学习是长期化的过程，只有不断学习，提高专业度，顾客才会越来越信任你。”

其实这也是大多数健康管理门店的成长路径，他们不是一蹴而就的，而是通过攻破一个一个难点，积累案例，逐渐实现全面专业。最开始入门时，要找好自己的擅长点切入。

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赚营养服务的钱

在曾华梅看来，健康管理门店有个很重要的作用，就是为医院“打补丁”，调理好孩子的体质。

“比如孩子有急诊上医院，医院会给孩子开药，能解决问题，但是对孩子的肠胃副作用非常大，医生不会考虑这一块儿，健康管理型门店会注意到，给孩子增强抵抗力、免疫力，让宝宝少生病。”

曾华梅有个顾客，孩子的体质不好，通过其他顾客转介绍找到门店，经过调理，宝宝体质有了明显的改善，“之前这个孩子每个月都去医院，后面慢慢几个月去一次，或者遇上大的流行病才会上医院。”顾客在门店调理好宝宝后，对门店的信任度非常高，其他品类都会在门店购买。

当然，达到这个结果的过程是很难的。

曾华梅身边有做成健康管理门店的小型连锁，“他们的店员相对比较专业，但是这个专业来自于老板的坚持和坚守，他们培训会完全脱产，所有店员都要全部出去培训，至少要花费半年时间才能见到成效。”

曾华梅坦言，“我们专业类的门店，比传统的门店要难一些，传统门店上货、卖货，赚差价。我们主要挣的是营养服务的钱，持续学习才能稳定经营。”