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山东东营:智慧牧场产出“放心奶”
行业编辑:颖子
2023年08月02日 09:49来源于:荷斯坦HOLSTEINFARMER
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近日,走进山东东营广饶县大王镇阳光奶牛小镇宽敞明亮的挤奶大厅,一头头奶牛自动排队进入挤奶区域,在工作人员进行喷淋清洗、擦拭、上杯等操作后,就开始进入自动挤奶环节,新鲜挤出的牛奶通过不锈钢管道直接输送到制冷罐中,整个过程只需两个工作人员六七分钟就可以完成。

“以前,我们没有五六个工人是忙不过来的,现在两个人就能完成一天十吨的挤奶量。”阳光奶牛小镇负责人成美玉告诉记者,配备的智能化挤奶设备不仅节省了人力,而且还能减少奶牛应激反应。

与传统的挤奶方式相比,挤奶工作不再单纯依靠工人的经验,机器能自动控制挤奶量,很好地防止奶牛的一些疾病。引入的全自动挤奶系统,实现了从挤奶到储存的全程自动化。不仅如此,每一头奶牛都戴有能够实时监测它们的活动量、反刍情况和挤奶量等关键信息的智能项圈,让温度保持在四十五度以下,确保了牛奶的卫生和品质。

走进奶牛小镇宽敞的高标准牛舍,几乎闻不到异味。600头荷斯坦奶牛和娟姗牛正在享受着“惬意生活”。“这些稻壳加上特制的生物菌种,就组成了牛舍的‘循环发酵床’,主要用于处理牛的粪便。这样牛住在上面既舒适又干净,关键还没有异味。”成美玉介绍,除此之外,牛舍顶部安装的太阳能光伏板不仅为牛舍提供了可持续的能源供应,还实现了二次隔热效果,让奶牛们在舒适阴凉的环境中生活。还有立体风扇、喷淋器等智能系统,这些设备能够根据温度和奶牛的需求自动调节,让牛享受上“智能化”的生活。每头奶牛耳朵上都戴着两个黄色的“耳标”,上面的数字代表着它们的编号,记录着奶牛的出生日期、性别、体重等信息。除了“耳标”,每头奶牛的脖子上都戴着“无线项圈”,可以全天候监测奶牛的活动量、休息时间以及反刍等各种情况。一旦发现奶牛异常会自动报警,工作人员根据报警情况及时发现病情,对症下药,实现了对奶牛的智能化、数据化、精准化管理。

近年来,为积极推动一二三产业融合发展,阳光奶牛小镇通过建设观光体验区,丰富项目业态,完善旅游功能和配套设施,发展起了研学旅游,成为中小学生科普教育基地,打造集养殖、种植、休闲观光、科普教育、研学旅游、儿童游乐、DIY体验、奶制品销售于一体的综合性现代化观光牧场。此外,阳光奶牛小镇将自家生产的牛奶供应给周围的幼儿园、中学、中专等学校的孩子们,通过“孩子刷脸、家长支付”的便捷方式,让孩子们更快地享受到优质的牛奶。

“我们想让孩子们能够了解到从一颗玉米到一头牛,到一杯牛奶的过程,让他们了解好牛奶其实就在身边,我的初衷就是让当地的孩子喝到我们当地放心的好牛奶。”谈到下一步,成美玉信心满满地说道。

近年来,大王镇积极实施乡村振兴战略,立足镇域实际,创新探索发展新业态、新模式,大力发展花卉培育、奶牛养殖、蔬菜种植等特色产业,不断加大政策支持和技术指导力度,为现代养殖业转型升级、绿色发展装上动力的引擎,畜牧企业规模化、产业化、生态化、科技化水平显著提高,形成了以畜禽养殖、屠宰加工、饲料生产和兽药经营为主,以旅游观光、奶制品加工销售为辅的一二三产业融合发展体系,带动更多农户参与到产业链条中来,实现农民增收致富。

▍本文来源:东营网-东营日报

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