零售业营运的基本知识，在很多基层员工看是无关紧要的，不爱学、不愿学。而一旦进入管理层，才感到“书到用时方恨少”。快看看这些零售业营运的专业术语，你知道多少吧！

1零售业常用名词

1、 零售业态

零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。

2 、连锁经营

企业经营若干同行业或同业态的店铺，以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来，共享规模效益的一种经营组织形式。

3 、直营连锁(正规连锁)

连锁的门店由连锁公司全资或控股开设，在总部的直接控制下，开展统一经营。

4 、自由连锁(自愿连锁)

若干个门店或企业自愿组合起来，在不改变各自资产所有权关系的情况下，以共同进货为纽带开展的经营。

5、 特许连锁(合同连锁、加盟连锁)

加盟连锁店的门店同总部签订合同，取得使用总部商标、商号、经营技术及销售总部开发商品的特许权，经营权集中于总部。加盟连锁店的门店均为独立法人。

6 、直营店

以同一资本直接采取连锁经营的门店，也称连锁店。

7、 加盟店

以特许连锁方式经营的门店。

8 、超级市场

采取自选销售方式，以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的的零售业 态。

9、 便利店(方便店)

满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。

10、 连锁公司

连锁便利店公司应由10个以上门店组成，实行规范化管理，必须做到统一订货，集中合理化配送，统一结算，实行采购与销售职能分离。

连锁便利店公司由总部、门店和配送中心(或委托配送机构)构成。

11、 总部

总部是连锁公司经营管理的核心，它除了自身具有决策职能、监督职能外，还应具备以下基本职能：

网点开发、采购配送、财务管理、质量管理、经营指导、市场调研、商品开发、促销策划、人员招聘、人才培训、教育及物业管理等职能。

12 、门店

门店是连锁经营的基础，主要职责是按照总部的指示和服务规范要求，承担日常销售业务。

13 、配送中心

配送中心是连锁公司的物流机构，承担着商品的集货、库存保管、包装加工、分拣配货、配送、信息提供等职能。

14 、单品

商品的最小分类。

15 、单品管理

单品管理是通过电脑系统对某一单品的毛利额、进货量、退货量、库存量等，进行销售信息和趋势的分析，把握某一单品的订货、进货情况的一种管理方法。