联合国世界粮食计划署(WFP)首席经济学家阿里夫·侯赛因(Arif Husain)告诉媒体，在最坏的情况下，到2027年全球粮食价格可能会再跳升8.5%。

侯赛因认为，在俄乌冲突升级之前，粮食价格就已经在持续上涨了，而这起冲突相当于“往已经燃烧的火焰上浇上了更多的油”。俄罗斯和乌克兰都是小麦、玉米和葵花籽油等农作物的主要生产国和出口国。冲突爆发后，两国粮食出口锐减。

警惕升级成供应危机

目前俄乌冲突似乎没有很快结束的迹象，加剧了国际供应链瓶颈。另外伴随着化肥的高成本转嫁给消费者，以及全球多地反常的气候变化，食品的高价依然稳固。

根据联合国粮农组织的数据，7月份全球的粮食价格同比上升了13%，并且这个数字可能会继续上涨。侯赛因指出，“当前这场粮食危机的驱动力是飙升的粮价，不是供应问题。换句话来说，食物实际上是足够的，但价格真的很高。”

侯赛因强调，如果不解决化肥紧缺的问题，可能升级成供应危机。目前全球最大化肥出口国之一的俄罗斯正受到西方国家的经济制裁，同时天然气价格飙涨也让化肥生产商成本激增。

上周WFP公布的报告显示，全球面临严重粮食短缺的人数从2019年之前的1.35亿增加到现在的大约3.45亿，在包括也门在内的一些中东和北非国家，粮食短缺问题尤为严重。

世界银行发展政策和伙伴关系常务董事Mari Pangestu表示，能源的高价和供应链中断将影响世界银行应对未来两年帮助增产粮食的能力，这些不确定性或使粮价在2024年之后仍然居高不下。

气候变化影响深远

除了供应链和化肥等因素，气候变化尤其是极端天气也给全球粮食安全带来了极大的不确定性。

上周，欧盟委员会连续第二个月下调玉米产量预期，从6580万吨下调至5930万吨，幅度接近10%。除了玉米产量外，欧盟大豆和葵花籽的产量预计也将分别减少15%和12%。

欧盟指出，欧洲可能正在经历500年来最严重的干旱，重创粮食收成。本月月初，西班牙的农业高管表示，持续的高温热浪可能使该国的橄榄油出口量显著下降，危及全球近半产量。

还有消息称，巴基斯坦因最近的洪水面临严重的粮食短缺。该国南部45%的棉花作物已被冲走，早播的小麦也被洪水淹没。

近几年的公共卫生事件、今年的俄冲突及破纪录的洪水、干旱、高温等极端天气严重危害了国际粮食的生产，作为与人类粮食平行存在的动物饲料生产，无可避免地受到了极大影响，今年整个上半年，饲料生产成本及终端价格持续高峰运行，目前看，下半年的粮食生产不会有大的改观，饲料高成本、高终端价格和局势短期内不会改变。