近日，有多位卫岗乳业原奶供应商向记者表示，在之前“奶农倒奶”事件平息之后，卫岗乳业要求其原奶供应商重新签订《生鲜乳购销合同》。在新合同中，大部分的条款全部以企业方的要求为主导，出现了诸如“甲方可根据实际经营情况，享有中止或解除本合同而不承担赔偿责任的权利”的条款，因此引发了奶农的强烈不满和抗议。
根据上述原奶供应商透露，之前“倒奶事件”在限制收购的背后，卫岗乳业奶源部门对不同的奶农存在差别化的问题，“同样规模的牧场，有的照单全收，有的限制收购，在这种不公平的待遇情况下，激化了部分奶农与公司的矛盾。”上述原奶供应商说。
对此，卫岗乳业方面称，经过内部调查和核实，不存在差别化对待奶农的问题。对于奶农所质疑的问题，卫岗乳业方面表示此合同的签订周期为一年一签。合同中对于收购价格、支付条款等均有要约，并且由于质量要求随着国家法律法规变化，合同中我司对质量的管控标准也会对应做出调整，且与“倒奶”事件无直接联系。
“霸王”合同？
“甲方可根据实际经营情况，享有中止或解除本合同而不承担赔偿责任的权利”“因乙方原因引发政府相关部门或执法机构问责，甚至媒体报道，给甲方造成负面影响或经济损失时，甲方有权单方面解除合同，乙方赔偿甲方由此造成的全部经济损失并承担一切后果。”在记者拿到的由卫岗供应商提供的《生鲜乳购销合同》中，诸如此类条款随处可见。
此前，媒体在《卫岗乳业现“奶农倒奶”原奶过剩引利益之争？》一文中报道了卫岗乳业的“倒奶事件”。在该事件中，卫岗乳业方面当场与奶农代表商谈，愿意继续按照之前的合同履行收购，而奶农方面也承认倒奶行为过于极端。
但据原奶供应商透露，随后卫岗乳业方面要求奶农重新签订了《生鲜乳购销合同》。在该份合同中，出现了诸如上文所述的条款，且在共计12页的合同中，全部内容为甲方卫岗对乙方奶农提出的条件，以及乙方出现违约情况所承担的责任，并未提及甲方如出现违约所需要承担的责任。
对于此份合同，上述原奶供应商向记者表示：“合同的内容根本无法保障我们自己的权益，这份合同在我们看来只是卫岗制约我们的一个手段，如果签了这份合同，相当于卫岗想什么时候要奶，要多少奶，都是由卫岗主导的，因为他们完全可以单方面且不承担风险地撕毁合同。”
对于原奶供应商所反映的问题，本报记者联系了卫岗乳业方面。对于“甲方可根据实际经营情况，享有中止或解除本合同而不承担赔偿责任的权利”的条款，卫岗乳业方面的说法是，虽然甲方享有中止或解除本合同而不承担赔偿责任的权利，但需提前30日书面通知乙方，并在友好协商的前提下协助奶农处理好后续事宜，在全集团业务范围内进行资源整合，为奶农提供企业力所能及的帮助。
而对于“倒奶事件”后要求奶农重新签订合同的事情，卫岗乳业表示，该合同签订周期为一年一签，合同中对于收购价格、支付条款、质量要求上均有要约，并且由于质量要求随着国家法律法规变化，合同中我司对质量的管控标准也会对应做出调整。年度合同续签是企业的一贯做法，在合同续签时间上与媒体报道的先后顺序，没有必然的联系。
对于此份合同，乳业专家王丁棉指出，该合同完全是由公司方面的意志为主导，无论是从采购还是检验标准，在写明要求符合国家标准的同时，还附上符合企业的标准和要求，而企业的标准和要求具体是什么却未有详细的说明，那么要求和标准全部是由企业把控，这对于奶农来说是极为不公平的。
“对于乳企来说，善待奶农才有出路。”王丁棉说，“各地的乳业都是有相应的生鲜乳购销合同范文，真正的合同是应该对双方进行约束和规范，但在卫岗的这份合同中，我看不到任何对于卫岗自己的约束。”
此外，据原奶供应商透露，卫岗乳业对于部分奶农的欠款迟迟未有支付，按照之前的协议，卫岗乳业对于欠款会按照此前的合同给予奶农一定的违约利息，“但现在已经拖了两三个月，虽然卫岗支付了违约利息，问题在于如果长期地拖欠款项，我们牧场资金就周转不开。”
奶农待遇存差异？
在此次采访中，有原奶供应商向记者透露了另一则消息，在此前的“倒奶事件”中，卫岗乳业高层非常重视该事件，并与奶农代表进行了接触和了解，“当时卫岗的高层传达出了体谅奶农的态度，奶农们表示也愿意与卫岗继续合作。”
但某原奶供应商告诉记者，包括此前以及这次的合同，与卫岗某高层有较大关系。该高管曾在某乳企任职，后跳槽到卫岗乳业奶源部，同时将该乳企的合作奶农带到卫岗乳业旗下，但对于该高管带来的奶农和原卫岗的合作奶农，有较大的差别对待。
根据原奶供应商说法，对于由某乳企转到卫岗旗下的牧场和奶农，卫岗奶源部方面没有采取任何的限制采购的措施，而对于卫岗乳业原来的奶农确有诸多限制，因而引发了“老奶农”的不满。另一名原奶供应商则告诉记者，上次的“倒奶事件”导火索之一就是针对“老奶农”的不公平待遇而引发的。
“卫岗现在已经限收小区奶农的原奶，小区奶农是指由多家奶农组成的、由当地供销社牵头合作的牧场，一般来说，‘小区’的原奶会低于市场平均价格，这一点奶农是可以接受的，但对于拒绝采购和限收‘小区’原奶，奶农们还是有意见的。”原奶供应商告诉记者。
对此，卫岗乳业方面回复称，卫岗已经向分管司奶源部的副总裁做出汇报，内部已做出初步调查。调查结果显示，该情况与实际情况不符。首先，对同一事件，每个人的理解角度不同，得出的结果自然不尽相同；第二，卫岗对原奶收购标准有严格的制度管控。
但原奶供应商却表示，卫岗乳业每天都会对原奶的数据进行汇总、检测，“一般情况下，牧场的原奶不会出现大规模的质量问题，所以因质量问题的拒收、限收并不是问题所在。”
值得注意的是，有原奶供应商告诉记者，卫岗乳业高层对于奶农仍旧发出善意的信号，“春节后原奶价格普遍下跌，但卫岗乳业高层仍旧要求以超过市场平均价收购原奶，大牧场的收购价格达到了3.6元/千克，最低的收购价格也在3.2元/千克。”根据当事人描述，从这一点来看，卫岗乳业的高层是体谅奶农的处境的，但为何在实际操作中出现如此多的问题，奶农们也是无法理解的。
按照行业人士的观点，2018年后，国内市场奶价并未出现大的下跌，整体价格可以维持在3.5元/千克左右，较往年同期已经达到了较好的水平。国联证券发布的《乳制品行业2017年半年度策略报告》指出，主产国2017年奶牛存栏量预计将进一步下降。奶价上涨的主要驱动因素是供给端去产能，全球主要原奶生产和出口国都在减产，奶牛存栏量持续下降，且短期下降趋势不易逆转。而该报告还指出，奶牛存栏量下跌也说明了无论是公司式大牧场和奶农的养殖量都存在下滑，原奶价格与成本的上涨无法形成正比，使得奶农和牧场出现了“奶牛越多，亏得越多”的局面，包括中国圣牧、现代牧业、西部牧业等上游企业均发布盈利警告预计亏损。
根据业内权威人士的说法，目前国内整体的原奶收购价格在3元至3.5元/千克，企业对于计划内的原奶收购价格都较为稳定，对于计划外的收购原奶则价格有所下滑。虽然该价格较2017年低谷时期已经有所上升，但值得注意的是，按照王丁棉的预计，目前养殖场的成本一般在3.2元/千克左右。
虽然个体户奶农的经营成本低于企业式的大牧场，但仍旧需要承担乳企限收、拒收的风险。“目前国内有超过400家乳企，只有约10%的企业能实现原奶供应的自给自足，奶农还是国内原奶的主要供应者，如果奶农的根本权益得不到保障，最终会影响到国内原奶价格，并引发剧烈波动。”王丁棉说。
