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9月“卷起来”:母婴人要剩于内卷,勿毁于内卷
行业编辑:林夕
2023年09月02日 09:42来源于:奶粉圈
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9月,是第三季度的“收官月”,也是第三季度和第四季度承上启下的“关键月”。母婴人在9月的态度及表现,在一定程度上能够影响2023年全年目标的达成。因此,9月应该如何定调?应该秉持何种态度?传递哪种精神?经过伙伴们激烈的头脑风暴,以及深思熟虑后,9月关键动词一锤定音——“卷起来”!

行业内卷之下,有的人节节败退,早已“卷”旗息鼓;有的人心灰意冷,准备席“卷”而逃;有的人泰然自若,始终时“卷”时躺;有的人斗志昂扬,不惧“卷”土重来;有的人审时度势,认为开“卷”有益……面对内卷的滔天巨浪,在血与泪的煎熬下,真的是有人见尘埃,有人见星光。

见尘埃的人,走得十分艰难,每一步皆是辛酸与泪水,只能及时止损,终无奈离场;见星光的人,走得异常坚定,每一步都有希望与未来,志在剩者为王,主动卷起来。逆水行舟,不进则退,于坚守的母婴人而言,在残酷的现实下,卷了有可能活,但不卷只能等死。

01

卷起来!我们要剩于内卷,卷出强大

其实,上至品牌,下至渠道,奶粉市场的“卷”已成常态,但区别于红利市场的你好我好,存量市场的“卷”只有你死我活、此消彼长。因此,今年奶粉市场的“内卷”真是一茬接过一茬,一浪高过一浪,卷品牌、卷渠道、卷自己、卷别人……内卷竞争百态尽显。

深思行业疯狂内卷的背后,这几大目的是关键:首先,抢用户。新生人口断崖式的下跌,奶粉市场供需失衡,僧多粥少,如何不抢?比如内外资品牌,围绕品牌口碑、产品配方、奶源布局、渠道卡位、终端活动等全方位的白刃战早已烽火连天,就从产品来看,头部品牌采用同一配方,但不同规格/奶源/利润版的产品在优质渠道疯狂抢位,渗透及抢夺不同需求不同档次的更多消费群体。但现在价格拼杀如此厉害,能起量的品牌也是有限,品牌和门店就必须“卷起来”,抢流量、挖存量、拓增量。

而有些门店为了抢用户,也是不计得失,不管盈亏了。大环境影响,消费分级现象严重,门店的大单消费、连带销售减少。有连锁反馈:“以前消费者欠门店三四十万,但是现在消费者欠门店上百万的现象太多了。有的店老板说不欠钱消费者就不在你这里买了,店就开不下去了。有的消费者一孩的钱还没还完,三孩又开始欠了。”也许门店一年的利润就是消费者的欠款,这种饮鸩止渴的做法,真怕早晚要了门店的命!

其次,抢渠道。不只是品牌抢渠道资源,渠道现在也在抢渠道资源。日前,爱婴室加入宝贝天下共建平台,安徽六安爱婴金摇篮携52店加盟孕婴世界,连锁之间的区域内联合、全省扩张、跨省整合的大潮来势汹汹,渠道格局正在加速演变。基于窜货乱价、一件代发的严重影响,各品牌为了保住渠道利润,让门店不在奶粉上躺平,今天A品牌出来独家款、定制版,明天B品牌、C品牌就立马跟上。但独家款、定制版的背后意味着门店承受着高指标和高压力,动销不畅的今天,要想出量,不卷不行。

无论是主动“卷起来”,还是被动“卷进去”,都透露着母婴人身上那股不服输、不认命的韧劲和精神。但我们一定要避免出现“卷死别人,累死自己”的情况出现,这是无实质意义的内卷,我们要“剩”于内卷,而非“毁”于内卷。

02

强自身!我们要破釜沉舟,扬长固本

我们在9月提出“卷起来”也是进一步意识到,奶粉行业已经进入高度竞争的新阶段,白刃相接、刺刀见血、生死肉搏之下,品牌和渠道但凡想要“留下来”“剩下来”就不可不卷、不得不卷。不过,如何在内卷的红海中,不被溺亡?除了要会抓救命稻草,自己也要学会保命技能。

于母婴店而言,不同类型、不同规模的门店“活法”会有区别,但本质逻辑一样:

首先,练好基本功,做好门店管理和服务。在消费者的极致体验、极致性价比、极致服务的要求下,门店尤其需要精细化。比如升级装修、专业陈列、优化服务、注重着装、店员状态等等细节;

其次,做好商品组合,提高店员推新能力。商品是门店的灵魂,奶粉更是起着擎天一柱的作用,门店需要根据定位调好流通品+利润品+新品引进的结构,并且提升店员的奶粉销售及连带能力,进而保证门店的战斗力和利润提升;

最后,抛开强强联合或抱团取暖的路径,母婴连锁强大自身还在于夯实上游供应链、搭建数字化能力、做优会员服务等全方位能力的提升;而单店可以走专业化路线,自我赋能,通过专而精的服务最终剩下来。

于奶粉品牌而言,不同规模、不同发展阶段的品牌的战略会有区别,但核心关键不变:

一是做好渠道平衡,精耕母婴渠道。消费者购买渠道多元化、碎片化,但婴配粉销售的第一大渠道仍是母婴店,品牌布局线上无可厚非,但专注母婴渠道更为关键。品牌放任线上乱价低价而不管,门店也不会再种好树结好果,任由线上渠道采摘了;

二是要有契约精神,严格控货控价。品牌对渠道进行差异化价格的供货,且不约束发展野心,就会窜货横飞,价格崩塌。品牌必须顾及渠道死活,严守价格关,严把窜货查;

三是提升综合能力,做好终端动销。再广的渠道网点,再深的渠道覆盖,没有动销就是空中楼阁!品牌化时代,头部、腰部品牌都需要深挖护城河,可以从动销1听奶粉开始,服务好1个顾客开始……真正赋能渠道帮助其缓解开新引流、奶粉销售、门店客诉等问题,实现与渠道共生共赢的品牌就有机会剩下来。

“今天卷的不狠,明天地位不稳”,若我们没有破釜沉舟的勇气,背水一战的决心,又如何能看到柳暗花明又一村?

03

剩下来!我们要创业至老,坚持坚韧

去年,我们就在“精耕的力量·2022年终演讲”讲过,如果2022年的你害怕内卷、讨厌内卷、逃避内卷,那么从内卷过渡到碾压的超强压下,你会怀念内卷、羡慕内卷、感恩内卷,更会意识到“卷”起来或许才是对自己最大的保护。2023年的碾压式竞争开启后,或许你连上牌桌的机会都没了。

但是,只要我们具备“剩者为王”的底气和力量,走向成功的路上,将会越来越不拥挤。而奶粉圈也将与所有母婴人一起坚持、坚守,在血与火的淬炼中成长与蜕变。就如已在行业精耕沉淀17年的奶粉圈&奶粉智库创始人刘磊,在2017年国庆当天的文章中所说:“创业至老,一‘最’方休”。

美好景像、奶粉圈 )
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